boulangerie - Cuisine De Zika

26 mars 2016

"CASSATIER" DE MAMAN

Une couronne briochée, le cassatier que préparait ma maman à l'occasion de pâques pour participer à leurs fêtes, car maman appréciait beaucoup les fêtes chrétiennes pour leur belle ambiance, il ne s'agit pas de religion ou autre , mais , dans sa jeunesse...

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Tags: Boulangerie, brioche, viennoiserie, couronne briochée, Cuisson au micro ondes, fruits confits, cassatier de maman

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20 octobre 2015

PALMIERS MAISON

De mimi palmiers maison avec les chuttes de pâte feuilletée . RECETTE ICI

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Tags: Boulange, Boulangerie, Dessert, Goûter, gâteau, sucre, cuisine facile, pâte feuilletée, viennoiseries, palmiers

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11 octobre 2015

KHOBZ COUCHA

Khobz coucha ou khobz koucha, khobz eddar , pain maison au four , suite de le recette ici

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, Boulangerie, sésame, pain maison, semoule de blé dur, graines, khoubz coucha

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7 octobre 2015

MATLOUA SANS PÉTRISSAGE

Faciles et rapides ces matloua ou matloue sans pétrissage, des galettes levées à la farine cuites à la poêle , ne demandent pas de pétrissage comme la semoule, pour ceux et celles qui n'ont pas le temps de préparer un pain maison traditionnel , moelleux,...

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Tags: Matloue, Boulange, PAIN, Boulangerie, viennoiserie, galette levée, pain sans pétrissage

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5 octobre 2015

MICHE BLANCHE SAVEUR CITRONNÉE

Voilà une miche comme je les aime, j'adore la mie de pain et je ne comprend pas les personnes qui l'ôtent et ne gardent que la croûte, mais bon, apperçue chez MARIE, je devais la poster plus tôt, mais connexion quand tu nous tiens, je dois dire que c'est...

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, Boulangerie, zeste de citron, miche

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5 août 2015

BRIOCHE -TARTE / AUX PÊCHES ET A LA CRÈME MOUSSELINE

Tarte briochée, de la viennoiserie , crème mousseline , pêches et pruneaux, recette détaillée ici

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Tags: Algérie, Boulangerie, brioche, fruits, viennoiserie, pêches, crème mousseline, brioche tarte

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30 juillet 2015

KHOBZ 3RAB - PAIN ARABE AU FOUR

PAIN ARABE AU FOUR RECETTE EN DETAIL ICI Recettes de Cuisine . pain arabe au four , khobz el koucha , ramadan 2015 , boulange pain , semoule boulangerie , Algérie

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, cuisine Bônoise, PAIN, Boulangerie, recette personnelle, semoule, pain maison, viennoiserie, khobz dar, khobz 3rab

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11 juin 2015

PAIN CUIT FAÇON PAPILLOTE

Cette façon de cuire le pain en papillote, est une publication de Sarah qui l'a déniché et publiée sur un groupe culinaire( recettes faciles et économiques), on utilise des sachets cuisson pour ce faire, je dois dire que la particularité première de pain...

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, PAIN, Boulangerie, pain maison, ramadan, Ramadan 2015, cuisson e n papillote

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26 mai 2015

PAIN EXPRESS - ( MAASSEMS BRIOCHÉS ) - SANS PETRISSAGE

Une recette de pain express sans pétrissage , ( ma création), des maassems ( baguettes briochées Bônoises) . RECETTE ICI

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Tags: Boulange, Boulangerie, accompagnement, Ramadan 2015, pain express, plats, maassems briochés, pain broché, pain sans pétrissage ramadan, pains Algérien

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25 mai 2015

TARTELETTES BRIOCHÉES

De superbes tartelettes briochées que j'ai pioché chez Assia, du joli blog Gourmandises Assia, toujours en plein chantier, je me suis décidée à les préparer pour le goûter des enfants dans une maison sens dessus dessous, çà adoucit leur humeur hhhh! Je...

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Tags: Algérie, Annaba, Boulange, CONFITURE, Boulangerie, Goûter, petit déjeuner, viennoiserie, Brioches, ramadan, Ramadan 2015, sirop, confiture de fraises

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