beignets - Cuisine De Zika

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beignets

5 juin 2016

LOKMAT EL KADI OU AWAMA

Lokmat el kadi , loqmettes el kadi ou awama, des petites bouchées de beignets turcs au miel. Pour ramadan généralement, puisse Dieu nous aider à jeûner dans de bonnes conditions, beaucoup de sérénité et de ferveur! ces bouchées ou lokmat, lokmet el kadi...

Posté par Cuisine de Zika à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Beignets, entremet, ramadan, bouchées, loqmette el cadi, awama, boulange ramadan 2016, lokmat el kadi, ramadan 2021

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3 juin 2016

CRÈME PÂTISSIÈRE SANS ŒUFS AU SAFRAN

Crème pâtissière sans œufs, teinté avec un soupçon de safran naturel ( pistils ), idéale pour les intolérants aux œufs que je prépare lorsque j'ai démaré une pâtisserie et que je découvre que je n'ai plus d'oeufs, parfumée avec de la vanille, je l'utilise...

Posté par Cuisine de Zika à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, Dessert, pâtisserie, Beignets, Brioches, ramadan, crème, ramadan 2016, pâtisseries orientales, cuisine sans œufs

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8 février 2016

OREILLETTES DE MAMAN

Voilà voilà les oriellettes de maman, c'est sa recette fétiche très personnelle, recette détaillée ICI

Posté par Cuisine de Zika à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, pâte brisée, recette personnelle, Beignets, recette familiale, mardi gras, oreillettes, pets de nonne, pâte à beignets, réveillon

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21 octobre 2015

BROUKLOU MAQULI SAUCE BLANCHE

La version originale, les beignets de chou fleur , brouklou makli ou maqli, en sauce blanche de la cuisine du terroir Bônois, publié en 2008 et remontée , recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beignets De Chou Fleur, Chou Fleur, légumes, poulet, Beignets, recette du terroir bônois, Plat, viande, recette familiale, pâte à frire

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20 mai 2015

BEIGNETS EXPRESS AU MIEL ET A LA FLEUR D'ORANGER

Des beignets express au miel parfumé à la fleur d'oranger, recette détaillée ICI

Posté par Cuisine de Zika à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, Miel, Dessert, Goûter, Beignets, farine, entremet, ramadan, Ramadan 2015

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20 octobre 2013

CHURROS ET RECETTE SAUCE AU CHOCOLAT

Tout ce que je sais à propos des churros, c'est qu'ils sont d'origine Espagnole et se dégustent avec du chocolat fondu ou du sucre traditionnellement, cependant , je n'avais pas de chocolat sous la main et moins encore envie de le saupoudrer de sucre...

Posté par Cuisine de Zika à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Miel, Dessert, Goûter, Chocolat, pâtisserie, Beignets, Espagne, churros, sauce chocolat

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30 septembre 2013

BEIGNETS D'AUBERGINES

Une façon délicieuse de consommer les aubergines, un encas ou à la place d'un casse croûte, en accompagnement. Des aubergines à volonté 2 à 3 gousses d'ail 1 c s de persil haché + ou - c'est selon la quantité d'aubergines 2 à 3 c s bombées de farine 1...

Posté par Cuisine de Zika à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, cuisine Algérienne, légumes, Beignets, accompagnement, aperitif, aubergine

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29 septembre 2013

SFENJS B SMID - BEIGNETS TRADITIONNEL BÔNOIS / A LA SEMOULE

Les sfenjs b smid ou les beignets à la semoule, recette traditionnelle Bônoise. Le sfenj annabi b smid ou les beignets à la semoule fine et aux œufs, recette traditionnelle Bônoise. Ces beignets traditionnels sont un entremet dans la tradition bônoise...

Posté par Cuisine de Zika à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, Boulange, Miel, Goûter, Beignets, entremet, petits déjeuner, sfenjs, semoule, gâteaux algériens, beignets à la semoulebônois, cuisine du terroir, sfenjs b smid

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29 septembre 2013

FTIRA OU FTAYERS / BEIGNETS PLATS FAIT MAISON

Ftira ou ftayers est une sorte de beignet plat, en fait ce sont des beignets de la rue ( street food) , confectionnés dans de petites échoppes par des hommes que l'on nomme ftairis d'où ils tirent leur nom. RECETTE SUR MON NOUVEAU BLOG

Posté par Cuisine de Zika à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, Boulange, Beignets, petit déjeuner, sfenjs, fait maison, ftayers, beignets traditionnels, ftira, steet food

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