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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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27 décembre 2013

BISCUITS PUR BEURRE AUX AMANDES À LA CREME MOKA ET CONFITURE D'ABRICOTS

BISCUITS PUR BEURRE AUX AMANDES À LA CREME MOKA ET CONFITURE D'ABRICOTS
Biscuits pur beurre aux amandes-crème moka et confiture d'abricots, une gourmandise fondante pour le réveillon et fêtes de fin d'année, des gâteaux cadeaux gourmands très appréciés par ma famille et amis. Une idée de biscuits façon le gâteau russe bônois...
Posté par Cuisine de Zika à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CONFITURE,  amandes,  biscuits,  abricot,  gâteaux,  Nouvel an,  crème,  réveillon,  gâteaux de l'aïd,  Aïd el fitr,  gourmandises,  fêtes de fin d'année,  cadeaux gourmands,  crème moka,  biscuits moka,  douceurs à offrir

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15 novembre 2013

SABLÉS FONDANTS PUR BEURRE AUX AMANDES ET À LA CONFITURE D'ABRICOT- GLACAGE ROYAL À L'ORANGE

SABLÉS FONDANTS PUR BEURRE AUX AMANDES ET À LA CONFITURE D'ABRICOT- GLACAGE ROYAL À L'ORANGE
Sablés fondants pur beurre aux amandes et glaçage royal à l'orange pour les fêtes de fin d'année qui arrivent à grands pas et gâteaux de l'aïd, facile à réaliser, pour un goûter ou pour un dessert ou en faire de jolis cadeaux gourmands, ils sont parfaits...
Posté par Cuisine de Zika à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  beurre,  amandes,  biscuits,  gâteaux secs,  sablés,  gâteaux algériens,  Nouvel an,  gâteaux de fêtes,  réveillon,  gâteaux de l'aïd,  orange,  Noël,  cadeaux gourmands,  gâteaux à offrir,  glaçage royal

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13 novembre 2013

TCHAREKS

TCHAREKS
Tchareks sans glaçage est une pâtisserie plutôt Algéroise, comme toujours, chaque famille à sa propre recette, donc , je vous laisse celle de ma belle-mère. Ses tchareks étaient bien gros et généreusement farcis,( 2 fois les miens) Seulement belle - maman...
Posté par Cuisine de Zika à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noix,  amandes,  fêtes,  gâteaux algériens,  vanille,  fleur d'oranger

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27 septembre 2013

COURONNE BRIOCHÉE TRESSEE

COURONNE BRIOCHÉE TRESSEE
Recette couronne briochée tressée en détail ICI Recettes de Cuisine . brioche, boulange, tresse, noix, amandes, Algérie
Posté par Cuisine de Zika à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Noix,  beurre,  brioche,  amandes,  levure

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30 juillet 2013

SABLES DIAMANTS AUX AMANDES ET ZESTE DE CITRON VERT

SABLES DIAMANTS AUX AMANDES ET ZESTE DE CITRON VERT
Les sablés diamants, des biscuits que l'on réalisait au collège et au lycée, dans le temps, on avait au programme à côté des matières classiques des cours de cuisine et de couture, des matières obligatoires à composition, on tenait des fichiers confectionnés...
Posté par Cuisine de Zika à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  biscuits,  sablés,  gâteaux,  citron vert,  sablés diamants,  zeste

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