Tablettes de pommes de terre aux poireaux et parmesan

Un régal cette tablette de pommes de terres cuites à la vapeur, notre dîner de ce soir, facile et rapide à réaliser que j'ai déniché chez Vanda .

thème du mois de mars, tests de recettes entre blogueurs, initié par Sonia Bommersbach  la pomme de terre.

J'ai utilisé le moule tablette offert par une amie de France, vous pouvez utiliser n'importe qu'elle moule à votre disposition .

J'ai mis ma petite touche par rapport aux produits que je n'ai pas .

Ingredients

600 g de pommes de terre cuites à la vapeur et écrasée au presse purée

500 g de poireaux, prenez les blancs et utiliser les tiges pour un éventuel velouté par exemple, épluchés et lavés

2 échalottes, épluchées et lavées

2 cc de paprika, j'ai mis du poivre

100 g de parmesan 

préparation

émincer les échalottes et les blancs de poireaux

faire revenir dans une noisette de beurre pour moi les poireaux et les échalottes

puis les mélanger aux pommes de terre écrasées

ajouter le parmesan, mélanger et verser dans le moule tablette

parsemer du parmesan restant

enfourner pour 25 mn, plus ou moins selon les fours

servir avec une salade  

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Comments

[sotis]

ça c'est parfait pour mes repas du soir!!! bisous

[delphine]

Oh oui cela doit être un petit délice

Une superbe participation Bravo

Bisous

[thithoad]

idéal pour le dîner!!

bonne fin de journée

[vanni]

Humm,que de délicieuses saveurs réunies dans cette chouette recette

Merci du partage

Bon après-midi

Bisou

[Vanda]

merci d'avoir choisi une de mes recetttes ♥

puis je ajouter une de tes photos sur mon blog stp ?

bonne journee

bizz de Vanda