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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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22 avril 2020

RECETTES RAMADAN 2020- IDÉES DE PLATS ET TAJINES AVEC OU SANS VIANDE

 

Des recettes de tajines et plats principaux et complets, des recettes faciles avec ou sans viande pour ramadan 2020,  pour vous donner des idées pour le menu de ramadan et repas du ftour ( rupture du jeûne ), j'espère ainsi avoir répondu à celles qui me demandent des idées de plats, la sélection est assez longue, donc, je publie les menus pour ramadan au fur et à mesure dans la mesure du possible car d'autres nouvelles recettes attendent !

Des recettes du terroir bônois et d'autres personnelles et familiales  dans cette sélection ....

Bon ramadan à tous les musulmans du monde, puisse Dieu nous faciliter le jeûne et nous accorder sa miséricorde afin de nous aider à surmonter ce fléau.

recettes ramadan plats ramadan 20191

 

Ros bratel, recette inédite  de 2008, terroir bônois 

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Dolmet jraywet, dolma courgettes de maman

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Tajine poulet aux olives, market zaitoune

tajine zitoune ou zaitoune, marquet zaitoune tajine poulet olive 9

 

Hmiss, chakchouka aux oeufs de légumes grillés

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Brouklou makli, beignets chou fleur en sauce

beignets chou fleur marka beida, brouklou maquli 3

 

Sfriria du terroir bônois , recette inédite en son temps 

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Market lekross, tajine de kefta, recette inédite

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Mchaimcha exclusive de maman, inédite

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Maadnoussie authentique bônoise, plat de viande, persil et oeufs; inédite

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Kbeb bônois

kbeb bônois 1

 

Persillede de champignons

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Fricassée de dinde crème et champignons

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Pomme de terre sautées à l'ail

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Batata bssal et tomatich, plat de pommes de terre oignons et tomates de belle maman

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JAZMAZ Turc, inédite 

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Pain de poulet, inédite

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Tarte au fromage, plat unique, recette personnelle

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 Djej m'hamer

djej mhamer mzaafer 04

 

Chakchouka courgettes, de maman

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Chakchouka aux merguez  

chakchouka bônoise merguez 02 

  ramadan 2020plats-algériensterroir bônois,ftourramadanmarka-ragoût, tajinesplats principaux, menu ramadan 2019

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Commentaires
V
Un très beau récapitulatif gourmand !<br /> <br /> Avec mon chéri, on vient de créer un nouveau blog sur les bons plans, concours...<br /> <br /> Si un jour tu organises un concours, n'hésite pas à nous prévenir, qu'on te mette en avant sur le blog : https://malinmaispasradin.wordpress.com/<br /> <br /> Bisous
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V
De superbes plats !<br /> <br /> Je te souhaite de passer un excellent ramadan<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> Bisou
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G
de superbes recettes ça va pas trop dur le ramadan<br /> <br /> excellente soirée bises
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