CHURROS ESPAGNOLS POUR RAMADAN 2016

Les churros, d'origine Espagnole, déjà publiés ICI, je les remonte pour les veillées ramadanesques, faciles et délicieux,  c'est ma Nancy qui les a préparés, et c'est un pur délice à consommer chaud  !!

Très facile et rapide :

1 mesure d'eau froide

1/2 mesure d'huile neutre

vanille

2 oeufs

1 pincée de sel

farine selon le besoin

miel

huile pour friture

Bouillir l'eau, l'huile, sel

jeter 1verre de farine et la vanille en blok et remuer toujours sur le feu

quand la pâte est au point, elle se détache des parois de l'ustensile

sinon, ajouter de la farine peu à peu jusqu'à ce que la pâte se détache des parois 

hors du feu ajouter les oeufs un à un et battre énergiquement

chauffer l'huile 

remplir une poche à douilles, utiliser une douille de 1 cm dentelée

pousser des tronçons de8 cm environ et laisser tomber dans l'huile en coupant aux ciseaux

je n'ai pas d'appareil à churros et çà ne réussit pas toujours, et je préfère les ciseaux au couteau c'est plus simple

retirer sur du papier absorbant puis tremper dans du miel

mots clés pour le référencement sur: Recettes de Cuisine.  churros, beignets, balah echem  recette personnelle, ramadan,algérie ftayer, ramadan 2016,

Comments

[sarv]

cela ressemble aux bamieh, genre de zlabia orientale ! Et que c'est bon, bravo Nancy.

[vanni]

Magnifique ces churros.

Bonne fin de journée.

[elodiesucree]

Waou les chouros !!! aie !!! On peut plus s'arrêter quand on mange😊

[guy59600]

de jolis churros félicitations a ta fille pour ce beau travail

excellent après-midi

[Aux délices du p]

Tu ne pourras pas me faire autant plaisir j'adore cigare comme on l'appele chez nous besahatkom, bises.