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Cuisine De Zika
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Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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10 octobre 2015

Caftan ancestral typique et exclusif de Annaba- Cet habit prestigieux de Bône d'antan

 

caftan bônois- Annaba- caftane el kadi ( cadi )

 

Le caftan a fait son apparition à Annaba dès l'ère ottomane au 14ème siècle ( 1522-1830 ), habit prestigieux en velours à manches longues, fendu aux deux côtés jusqu'aux genoux et une ouverture centrale sur toute sa longueur qui ferme le caftan " bouton d'or " pour faciliter l'habillement. Brodé au fil d'or, fatla, qui est une broderie spécifique et originaire de Annaba, faite mains, cette broderie se fait en façonnant les motifs avec deux fils d'or parallèles bien joints l'un à l'autre pour façonner des rangées de symboles qui suivent un code bien établi chez les autochtones de Annaba.

SUITE DETAILLEE ICI

caftan typique de annaba - broderie tall-04

caftan typique de annaba- broderie richelieu-06

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