MOUSSE MANGUE COMPOTE DE FRAISES ET CHANTILLY

Les chaleurs sont toujours là, les touristes affluent de toute part, les ports, aéroports ne désemplissent pas nuit et jour, pour la plupart, ce sont nos compatriotes qui rentrent dans leurs familles pour les vacances, la circulation est plusque dense, çà se calme vers 05 h du matin, il y en a qui mangent et dorment à la plage, les riverains piquent une tête tôt le matin et rentrent dès que les vacanciers s'amènent, il n'y a que la route à traverser pour nous!

Une mousse est la bienvenue vers 10 h du matin avant le petit déjeuner, pour les couche-tard et lève tard! 

Une petite recette personnelle pour utiliser les fruits!

Compote de fraises 200 à 300 g selon le besoin

chair de 2 mangues que vous aurez mixées, 'réserver quelques morceaux)

300 ml de crème fraîche semi liquide battue en chantilly avec 50 g de sucre et quelques gouttes d'extrait de vanille

Verser dans le fond des verrines

un peu de compote de fraises, 

alterner avec de la chantilly

purée de mangue

compote de fraises et des morceaux de mangue

couvrir généreusement de chantilly et morceaux de mangue

un cs de compote de fraises

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Comments

[la nonna]

miammmmmmmmmmmmmmm

[samar]

coucou Zika

un vrai regal noooon je veux dire une vraie tuerie surtout a l'ombre de ta terrasse en contemplant la mer calme quoi de meilleur dis moi :)

grosse bise ma belle

[EmilieRD]

En voilà une coupe bien gourmande! Cette mousse à la mangue, il faut absolument que je la teste!

[Natt66]

une improvisation bien alléchante humm

bonne soirée bisous

[choupette82]

Ho !!! cela me donne envie !!!!! bises