PAIN MAISON AUX ŒUFS ET FLEUR D'ORANGER

Dans mon enfance, et , pour les cérémonies, on n'achetait pas le pain du commerce, mais il était préparé à la maison

les tantes et les coucines se réunissaient la veille de la fête pour préparer le pain qu'on prenait à la boulangerie du coin cuire, car c'était de grandes quantités.

Recette sur blogger

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Comments

[Hélène (Cannes)]

Dis-moi, tu mets quoi, comme semoule ? J'ai en stock de la semoule moyenne, celle qu'on achète en énormes sacs. Elle va, pour cette recette, où il faut que j'en prenne une plus fine ? Ils ont des tas de moutures différentes, chez mon épicier oriental, et je ne sais à chaque fois que choisir ...

[sarv]

Salam Zika,

Un plaisir, ce pain, puisqu'il est pour les fêtes, ce sera pour les vendredis ou pour sadaqa, j'y incorporerai juste un soupçon (mais vraiment un soupçon) de cannelle et ne mettrai que les graines de sésame et pas de nigelle.

Merci pour ton délicieux partage

[Declar]

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