Cuisine De Zika

29 décembre 2017

ARTICHAUTS FARCIS A LA MIE (MARKA KARNOUN MAHCHI BEL BEBA)

Toujours avec mes recettes de la vieille cuisine Bônoise, une recette inédite . Artichauts farcis à la mie de pain Vous l'aurez compris, mon blog est voué à la cuisine du terroir Bônois particulièrement que je dépoussière, des plats et une cuisine méconnue,...

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Tags: légumes, artichauts, ramadan, plat Algérien, artichauts farcis, artichauts farcis à la mie de pain rassi, farce à la mie, marka bel karnoun mahchi bel béba, tajine d'artichauts farcis

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28 décembre 2017

CRAQUELÉS AU CITRON / BISCUITS FONDANTS

Des craquelés , des sablés ou biscuits fondants au citron, facile et rapide, très économiques aussi , des gâteaux pour accompagner un café ou une glace, on peut aussi les offrir à l'occasion des fêtes de fin d'année . 250 g de beurre mou 1 oeuf + 1 jaune...

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Tags: Citron, Dessert, Goûter, gâteau, biscuits, sablés, gâteaux algériens, ramadan, Ramadan 2015, fête de l'aïd, craquelés

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27 décembre 2017

CONFITURE DE CLÉMENTINES ET MANDARINES

Confiture de clementines et mandarines dégustation à la cuillère au micro ondes, suite de la recette ici

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Tags: Algérie, Annaba, fruits, gâteaux algériens, agrumes, confitures, confiseries bio, confiture de clémentines, confiture de mandarines, confiture maison

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25 décembre 2017

CRÊPES TURQUES AU FROMAGE ET ŒUFS MOLLETS

Des crêpes Turques, fromage et oeufs mollets. RECETTE ICI

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Tags: Algérie, Boulange, PAIN, fromage, crêpes, cuisine facile, crêpes turques, crêpes turques fromage et œuf mollet

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22 décembre 2017

PÂTE DE FRUITS / ORANGES - POMMES / CONFISERIE BIO

Pâtes de fruits à l'orange et aux pommes, recette détaillée ici

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Tags: fruits, gâteaux algériens, confiserie, oranges, pommes, réveillon, pâte de fruits, pâte de fruits pour les fêtes, pâte de fruits à l'orange et aux pommes

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19 décembre 2017

TARTE SALEE AUX POMMES DE TERRE - BROUSSE MAISON ET CÂPRES

Une copieuse tarte sallée aux pommes de terre et fromage brousse maison à l'ail, pour accompagnement de soupes ou servie avec des salades, très conviviale..... RECETTE DETAILLEE ICI tarte salée aux pommes de terre et fromage brousse , tarte salée , pommes...

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Tags: pommes de terre, fromage, apéritif, quiches, plat Algérien, tarte salée, tarte salée aux pommes de terre et fromage brousse, tourtes

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18 décembre 2017

DOLMA KROMB (marka ou tajine de dolma feuilles de chou farcies )

Dolma bel kromb ou dolmat el kromb, tajine ou marka de feuilles de chou farcies, déjà postée ailleurs, un plat Algérien copieux et délicieux, un mijoté de feuilles de chou qui sont farcies avec de la viande hachée d'agneau traditionnellement, ou du veau,...

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Tags: plats Algériens, viande hachée, ragoût, ramadan, chou, Dolma de feuilles de chou farcies, dolma kromb, tajine de chou farci

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18 décembre 2017

صور من عنابه الجزائر JOURNÉE MONDIALE DE LA LANGUE ARABE

اليوم 18 ديسمبر، اليوم العالمي للغة العربيه، لغة ديننا الحنيف القرآن الكريم والشّعر الربي الجميل الفصيح، لغة الاجداد وما ابهاهه، احسن ما فكّرت فيه هو ان اعرفكم بمدينتي عنابه بالجزائر. 18 décembre, journée mondiale de la langue arabe, langue du St Livre...

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Tags: Algérie, Annaba, journée mondiale de la langue Arabe

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17 décembre 2017

VERRINES DE FRUITS / FRAISES ORANGES KIWIS ET CHANTILLY

Verrines de fruits, fraises , oranges et kiwis à la chantilly , suite de la recette ICI

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Tags: fraises, fruits, oranges, salade de fruits, verrines sucrées, fruits en verrines, kiwi, verrines de fruits

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16 décembre 2017

COUGNOU OU COQUILLES ( BRIOCHES DE FÊTES)

Des cougnous, coquilles de fêtes , Des brioches magnifiques, légères à la mie filante , ces cougnous que j'ai vu et pour être loyale et sincère chez ... suite de la recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Boulange, viennoiserie, Brioches, Manalas, brioches de Noël, cougnous

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