Cuisine De Zika

31 mai 2017

AUTHENTIQUE CHBIH ESSOFRA BÔNOISE AUX NOIX /CUISINE ALGÉRIENNE-

Une authentique chbih essofra aux noix ( marka hlouwa) recette familiale exclusive de ma grand-mère, un plat tajine sucré salé inédit si Google ne m'a pas menti à ce jour Déjà publié Ici et ICI, mais cette fois ci je publie la recette personnelle de mémé...

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Tags: Algérie, cuisine du terroir bônois, ramadan, marka hlouwa, plats, ramadan 2017, Maroc, sucré-salé, chbih essofra aux noix, recette familiale typique et inédite

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30 mai 2017

CONFITURE DE PÊCHES EXPRESS AU MICRO-ONDES

Toujours sur ma lancée de préparations rapide express au micro-ondes de confiture de pêches pour aujourd'hui pour ramadan RECETTE DETAILLEE ICI confitures , cuisson micro-ondes , pêches , cuisson express , Algérie , ramadan , ramadan 2017 , marmelade...

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Tags: Algérie, pêches, ramadan, ramadan 2017, confitures, cuisson express, cuisson micro-ondes, marmelades

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30 mai 2017

CONFITURE D'ABRICOTS EXPRESS AU MICRO-ONDES

La confiture et la cuisson au micro ondes, je l'utilise dans l'urgence, pour vos préparations de ramadan, confiture de fraises, écorces d'agrumes confites, gâteau tout chocolat, marmelade d'oranges, côtelettes au micro ondes, cuisine rapide et facile...

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Tags: Algérie, marmelade, ramadan, ramadan 2017, Maroc, confitures, cuisson au micro-ondes, cuisson express

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30 mai 2017

DESSERTS GLACES SALADE DE FRUITS FLAMERI/MENU RAMADAN 2017

Très agréables desserts, flameri, crèmes, glaces, salde de fruits désaltérantes, une cuisine facile , je vous ai fait une sélection pour les soirées de ramadan! Après de dures journées chaudes et 16 h de jeûne et la soif surtout, on ne cherche que des...

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Tags: Algérie, ramadan, salade de fruits, ramadan 2017, desserts, glaces, Maroc, crèmes goûter beignets, pudding

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30 mai 2017

PAIN ALGERIEN A LA BROUSSE SANS PÉTRISSAGE EXPRESS ( KHOBZ EDDAR )

Un superbe pain sans pétrissage express si moelleux et si cotonneux à la brousse maison , juste une idée pour changer du beurre et babeurre, du pain facile et rapide! J'adore la boulange et je cesse de chercher à améliorer notre pain quotidien qui est...

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Tags: Algérie, Boulange, PAIN, brousse, ramadan, ramadan 2017, Maroc

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29 mai 2017

DOLMA CHOU FLEUR VIANDE HACHÉE SAFRAN ( dolma brouklou)

Recette INEDITE, une nouveauté pour ramadan 2017 , recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Tajine, ramadan, plats, recette inédite, ramadan 2017, Maroc, Plats-complets, chou-fleur

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29 mai 2017

PAIN KHOBZ MATLOUE GALETTE( SANS LEVAIN)/ RAMADAN 2017

Des idées de pain khobz dar , galette de blé dur et sarasin, galette sans levain, une variété de pain maison pour ramadan. Du pain maison, rakhssis et kesra pour accompagner les soupes et les plats. UN GRAND CHOIX DE RECETTES DETAILLEES ICI ramadan 2017...

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Tags: Algérie, Boulange, Pomme De Terre, Boulangerie, riz, galette, ramadan, viennoiseries, ramadan 2017, Maroc, pains, vinaire

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28 mai 2017

CHRIK BÔNOIS AUTHENTIQUE- BRIOCHE A LA SEMOULE - شريك بلْدي

Le chrik Bônois ou شريك بلْدي, une authentique brioche citadine du terroir Bônois de la cuisine Algérienne est une brioche traditionnelle typique qui se prépare exclusivement à la semoule fine , longuement pétrie ,contrairement à celui de Constantine...

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Tags: Chrik, Brioches, s'hour, chrik Bônois, ramadan 2019, Constantine ramadan, boulangerie-viennoiserie

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28 mai 2017

JERI TCHICH (CHORBA ORGE) CONCASSÉ TORRÉFIÉ BOULETTES

Une délicieux jéri (chorba) tchich aux boulettes... suite de la recette ici

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Tags: Algérie, Chorba, frik, entrée, ramadan, ramadan 2017, Maroc, jari, orge, soupes, tchich, jari boulettes tchich (orge)

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27 mai 2017

CHAMEMA ORANGE CLOU DE GIROFLE CANTALOUP TRADITION / RAMADAN 2017

La Chaméma piquées de clous de girofles et le cantaloup, ancienne traditions pures Bônoises, veut qu'on les prépare pour ramadan pour leur parfum envoûtant ! Comme ramadan n'arrive pas à une date fixe, l'année lunaire veut qu'il avance chaque année de...

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Tags: Algérie, cantaloup, ramadan, ramadan2017, Annaba traditions, orange, Maroc, Chaméma, chou de girofle

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