Cuisine De Zika

31 mars 2017

CRÈME AUX AMANDES ET A L'ORANGE FAÇON MISTRALETTE

La crème mistralette à l'orange et aux amandes en détail ICI mots clés : Recettes de Cuisine . crème , dessert , entremet, amande , orange , ramadan, pâtisserie , crème à la mistralette , Algérie

Posté par Cuisine de Zika à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, CUISINE ALGERIENNE, Dessert, pâtisserie, entremet, ramadan, crème, ramadan 2017, amande, crème à la mistralette, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

31 mars 2017

TARTE A L'ORANGE ET AUX AMANDES A LA MISTRALETTE

Une version de ma tarte aux amandes et au citron à la mistralette, recette oubliée , inédite, en détail ici

Posté par Cuisine de Zika à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, cuisine Algérienne, recette personnelle, pâtisserie, entremet, tarte, gâteaux, ramadan, crème, recette oubliée, tarte à l'orange à la mistralette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 mars 2017

MARKA OU MARQUA BEL KROMB TAJINE DE CHOU VERT OU BLANC

Kromb marqua * ou marka bel kromb, mijoté de chou aux boulettes de veau. Un délicieux tajine oublié de la cuisine Bônoise, les vieilles familles le cuisinent toujours, il est préparé traditionnellement avec de la viande de mouton, j Suite de la recette...

Posté par Cuisine de Zika à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Sauce, Tajine, cuisine du terroir bônois, Plat, viande, ragoût, ramadan, ramadan 2017, cuisine traditionnelle Bônoise, Kromb, chou

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 mars 2017

FRAISIER REVISITE EN VERRINES

J'ai revisité le fraisier dans la forme, sinon le fraisier classique reste inchangé . recette détaillée ici

Posté par Cuisine de Zika à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine Algérienne, fraises, Dessert, Goûter, gâteau, pâtisserie, entremet, fruits, ramadan, ramadan 2017, coulis de fraises, fraisier

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 mars 2017

ENTREMET MOUSSE AU CHOCOLAT ET CRÈME MOUSSELINE

Entremet mousse au chocolat sans gélatine, gâteau d'anniversaire, recette détaillée ICI

Posté par Cuisine de Zika à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Chocolat, pâtisserie, entremet, gâteaux, ramadan, crème mousseline, nappage, ramadan 2017, gâteau d'anniversaire, mousse au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 mars 2017

BOUQUETS DE CHOU FLEUR FARCIS VIANDE HACHEE EN BEIGNETS SAUCE BLANCHE

Une vieille recette familiale, inédite,et, si google ne m'a menti à ce jour , ce plat n'a jamais été publié. on voit souvent le chou ou le chou- fleur entier farci mais cette façon ci a été l'innovation de maman . Un plat des plus savoureux, présentable...

Posté par Cuisine de Zika à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Tajine, viande hachée, Plat, recette familiale, recette inédite, ramadan 2017, bouquets de chou fleur farci en sauce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2017

BALADE CHEZ MOI

Pas de recette aujourd'hui mais quelques photos de ma ville Annaba, ville côtière située au nord-est de l'Algérie! Les photos signées sont de moi! Plage Chapuis, je réside ici quelque part !!! Plage Caroube relatif au jujubier Sémaphore , cap de garde!...

Posté par Cuisine de Zika à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, cuisine traditionnelle Bônoise, Zika Riffi, pays, paysages, plages, tourisme, ville

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2017

TOURTE BLETTES POULET PÂTE AU VINAIGRE

Lorsque j'avais réalisé ce pain au vinaigre mai 2015, j'ai eu la belle surprise de le voir testé et approuve par 14 blogueuses et non blogueuses, c'était de l'inédit et j'étais super contente car il a fait un buzz à l'époque malgré que beaucoup l'ont...

Posté par Cuisine de Zika à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat Unique, cuisine Algérienne, Pâtes, poulet, fromage, tourte, Plat, ramadan, blettes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 mars 2017

MA SOUPE DE POISSONS - CROÛTONS ET SAUCE AURORE

La soupe de poisson ou plutôt celle de maman, remontée, recette détaillée ICI

Posté par Cuisine de Zika à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Soupe, légumes, poissons, ramadan, plats, ramadan 2017, croûtons à l'ail, sauce aurore, soupe de poissons, cuisine sainecuisine Algérienne, potage

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 mars 2017

TARTE A LA CONFITURE DE RAISINS PÂTE A CROUSTADES

Une des plus belles tartes qui soient, généreuse, conviviale, pour le dessert ou pour le goûter, c'est une tarte que j'offrais et qui récoltait plein de succès grâce à sa pâte à croustades, elle est divine. je l'ai tentée avec d'autres confitures, mais...

Posté par Cuisine de Zika à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CONFITURE, cuisine Algérienne, Goûter, pâtisserie, tarte, gâteaux, ramadan, ramadan 2017, desserts, pâte à croustades

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote