Cuisine De Zika

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10 octobre 2014

CONFIT D'ORANGES EN TRANCHES POUR GARNITURE DE DESSERTS

CONFIT D'ORANGES EN TRANCHES POUR GARNITURE DE DESSERTS

Des oranges en tranches confites maison pour garniture de desserts et de gâteaux, de brioches et de bûches, de glaces et de sorbets, c'est un must que je réalise à la maison depuis quelques années déjà vu le prix des fruits confits je me suis lancée ,...

Posté par Cuisine de Zika à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, pâtisserie, gâteaux, Brioches, confiserie, agrumes, oranges, desserts, glaces, sorbets, bûches, confit d'oranges, oranges confites

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4 octobre 2014

CÔTELETTES D'AGNEAU MARINÉES ET RÔTIES AU FOUR

CÔTELETTES D'AGNEAU MARINÉES ET RÔTIES AU FOUR

Côtelettes d'agneau marinées rôties au four pour ce 2ème jour de l'aïd el kébir ( aïd el adha ), juste le temps de laisser mariner un peu ces côtelettes d'agneau qui n'ont pas vraiment besoin d'une multitude d'épices, la viande d'agneau se suffit à elle...

Posté par Cuisine de Zika à 03:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, plat algériens, agneau, aïd, cuisine facile, viande, cuisson au four, côtelettes, aïd el adha, cuisine Algérienne rapide, côtelettes rôties

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2 octobre 2014

MAHJOUBA RAPIDE

MAHJOUBA RAPIDE

Mahjouba ou mhajeb rapide, crêpes salées RECETTE ICI

Posté par Cuisine de Zika à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat Unique, ail, mahjouba cuisine Algérienne, tomate, épices, Plat, farce, oignon, crêpes salées, recette campagnarde

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1 octobre 2014

COURONNE BRIOCHEE

COURONNE BRIOCHEE

Une belle couronne briochée que faisait Mme Janvier à Pâques, elle tenait une boulangerie et ses couronnes étaient énormes, c'est un vieux souvenir, parce que ma maman en faisait également , nous, enfants, on faisait la comparaison de qui était la meilleure,...

Posté par Cuisine de Zika à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Annaba, Boulange, Goûter, brioche, petit déjeuner, fleur d'oranger, viennoiserie, zeste de citron, couronne briochée, zeste d'orange

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