04 mai 2015
PAIN BRIOCHÉ AÉRIEN AU VINAIGRE
Un pain maison brioché au vinaigre, khobz eddar -خبز الدار بالخل, une de mes inspirations du moment , une recette personnelle, On cherche toujours à avoir un pain le plus léger qui soit, et , après l'ajout du babeurre et yaourt nature, j'ai testé le vinaigre blanc et, sans prétention, je pense que je suis la première à poster cette version que j'avais déjà publiée , une merveille que j'avais oubliée.
RECETTE DETAILLEE ICI
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