Cuisine De Zika
Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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30 octobre 2018

BATATA KARNOUN MARKA - TAJINE DE TOPINAMBOURS

  Batata karnoun marka ou ragoût  de topinambours en sauce rouge, recette remontée publiée en 2007 en détail  ici      Une recette de saison, un ragoût traditionnel pour Cuisinons de saison de ma chère Gut  
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19 mars 2018

VELOUTÉ DE TOPINAMBOUR ET POTIRON A LA CRÈME

  Un velouté de topinambour et potiron à la crème, recette ici    
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