
Une délicieuse tarte bien bien parfumée et très présentable
pâte brisée faite avec :
500 g de farine, 300 g de beurre, 2 œufs, pincée de sel, 2
cs d'eau, 1 cs de sucre.
Crème pâtissière avec :
1,5 de lait, 3 jaunes d’œufs, 4 cs de maïzena, 1 c c de vanille en poudre,
5 cs de sucre + ou -
6 abricots en sirop réduits en purée
2 bananes épluchées citronnées et réduites en purée
200 g de crème...
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