tajines - Cuisine De Zika

22 avril 2020

RECETTES RAMADAN 2020- IDÉES DE PLATS ET TAJINES AVEC OU SANS VIANDE

Des recettes de tajines et plats principaux et complets, des recettes faciles avec ou sans viande pour ramadan 2020, pour vous donner des idées pour le menu de ramadan et repas du ftour ( rupture du jeûne ), j'espère ainsi avoir répondu à celles qui me...

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Tags: terroir Bônois, ramadan, tajines, ftour, plats complets, ramadan 2019, plats-algériens, marka-ragoût, recettes menu ramadan 2020

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23 avril 2019

PLATS POUR RAMADAN 2019 - IDÉES DE PLATS MENU RAMADAN

Ramadan 2019 sera là entre le 6 et le 7 mai, comme il suit l'année lunaire, il n'arrive pas à date fixe, pour cela je vous propose un index de recettes variées pour vous aider à avoir une idée de plats pour le menu de ramadan, car pendant 1 mois et avec...

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Tags: Algérie, terroir Bônois, ramadan, plats, tajines, ftour, ramadan 2019, idées de plats ramadan, menu ramadan 2019

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13 octobre 2018

BATATA MAHCHIA - POMMES DE TERRE FARCIES AU VEAU

Batata mahchia ou pommes de terre farcies au four ou dolma batata avec de la viande hachée de veau que je préfère au boeuf , un mijoté en détail ICI

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Tags: plats Algériens, veau, pommes de terre, viande hachée, cannelle, ragoût, tajines, mijoté, pommes de terre farcies

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19 novembre 2017

TAJINE EL MERGUEZ/PLAT ALGÉRIEN

Contrairement à ce que pourraient penser beaucoup, le tajine el merguez ( tajine de merguez), est un plat bônois-algérien, de tout temps et aussi loin que je m'en souvienne, grand mère et à l'occasion de l'Aïd el kébir ( fête du sacrifice), faisait ses...

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Tags: cuisine Bônoise, plats Algériens, viande hachée, ragoût, ramadan, tajines, merguez, aïd el adha, ramadan 2018, Tajine el merguez

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17 juin 2017

MARKA OU TAJINE DE KEFTA- GALETTES VIANDE HACHÉE ET FROMAGE- MARKA BEL KROSS - (MARKET LEKROSS)

Marka bel Lekross ,Tajine kefta de galettes de viande hachée et fromage, un plat Algérien de la cuisine du terroir Bônois,( market lekross ) en sauce , que je vous propose. Une recette Inédite, très peu connue, pour ramadan, l'aïd, un plat de fêtes, un...

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Tags: Tajine, plats Algériens, ramadan, kefta, recettes Bônoises, tajines, recettes traditionnelles, Market lekross ou marka bel kross, recette pour l'AÏD, Galettes de viande hachée et fromage

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10 juin 2017

IDEE RECETTES RAMADAN 2017

On entame la mi-ramadan , quelques idées de recettes faciles, plats, jéri, entrée, marka hlouwa, dessert, boissons et s'hour pour vous aider à faire votre menu, bon ramadan ! Jari bel frik de SELMA BOUREK TRADITIONNEL de Hiba Tajine de poulet aux olives...

Posté par Cuisine de Zika à 03:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, plats Algériens, tajines, Maroc, ftour, idées de recettes pour ramadan 2017, recettes pour ramadan

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7 mai 2017

PLATS ET IDÉES RECETTES RAMADAN 2017 CUISINE ALGÉRIENNE BIS

Je poursuis la publication des recettes de plats pour vous donner des idées pour le menu de Ramadan, toujours avec les plats de la cuisine du terroir Bônois et recettes personnelles récents posts et remontés ! TAJINE BEY ROHO TYPIQUE DE LA CUISINE BÔNOISE...

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Tags: cuisine Algérienne, cuisine du terroir bônois, poulet, viande, ramadan, plats, recettes Bônoises, tajines, Idées recettes menu ramadan 2017

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7 mai 2017

IDEES MENU RAMADAN 2017 RECETTES BÔNOISES AUTHENTIQUES CUISINE ALGÉRIENNE

Quelques idées de recettes de plats de la cuisine du terroir Bônois, recettes inédites, familiales , en souvenir de ma maman paix à son âme, des recettes inédites de la cuisine des vieilles familles autochtones de Bône ! TAJINE MARQUET ZAÏTOUNE RECETTE...

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Tags: cuisine Algérienne, ramadan, plats, Idées menu ramadan 2017, httpzika.blog4ever.com, recettes Bônoises, tajines

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16 janvier 2017

(KHAMMOURYA) - PLAT DE VIANDE AUX OIGNONS ET VINAIGRE / UN PEU DE CHEZ MOI

Je reviens à ma passion qui est de répertorier nos recettes du vieux Bônois! Et si google ne m'a pas menti , c'est une recette inédite, khammourya ou khammouria, plat de viande aux oignos et vinaigre, suite ICI

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Tags: tripes, fêtes, viande, ragoût, vinaigre, recette traditionnelle, plat du terroir bônois, KHAMMOURYA, cuisine du vieux Bônois, oignons, tajines, khammouria, plat de viande aux oignons et vinaigre

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24 septembre 2013

CHTAÏTHA OU CHTITHA DJEJ / POULET EN SAUCE

Chaïtha ou chtitha selon les régions d'Algérie, est un plat à base de poulet ou de viande..... suite de la recette ici

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Tags: ail, Chtaitha, poulet, plats Algériens, agneau, oeufs, viande, cuisine traditionnelle Bônoise, tajines, plats complets, chtitha cuisine du terroir bônois

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