
Chbih essofra ( marka hlouwa) aux noix un plat du terroir Bônois, tajine sucré salé inédit de ma grand-mère, et, si Google ne m'a pas menti à ce jour
Déjà publié Ici et ICI, mais cette fois ci je publie la recette personnelle de mémé , mes ancêtres sont d'authentiques Turcs, appartenant à vieille communauté Bônoise de souche, donc, la diversité gastronomique et culinaire , ils en font un point d'honneur à s'énorgueillir!
la démarche est la même que chbih essofra aux amandes citée plus haut,
tout le travail se fait...
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