05 août 2020

TOP 10 DE MES RECETTES PRÉFÉRÉES

  Mes recettes les plus visitées depuis une semaine et ça continue.   SFIRIA, plat du terroir bônois   PIZZA A LA POËLE OU A LA PLACHA     RISSOLES A LA FARCE     HSSOU, soupe semoule et menthe sèche   Citronnade-Limonade     KUMPIR, spécialité de la Street food turque   Gâteau façon tiramisu à la confiture d'abricots BEIGNETS D'AUBERGINES   Soufflé pommes de terre et Camembert en croûte   TALEJT, beignet galettes fourrées de... [Lire la suite]

24 mai 2019

BOUREKS TRIANGLES POMMES DE TERRE POULET ET FROMAGE

  Des bourek triangles à la viande hachée sont présentés habituellement au même titre que les boureks cigares lors des cérémonies et fêtes en accompagnement de jari, ici, j'ai préféré changer et les farcir de pommes de terre, de poulet émietté et brousse maison, les feuilles sont faites maison bien sûr de façon traditionnelle, incomparable de légereté et de croustillant. ingrédients: pour 5 personnes à raison de 2 triangles par personnes et selon la dimension des feuilles de boureks 4 à 5 feuilles à couper en bandes, 2 à... [Lire la suite]