recettes inédites

Volilà une variétés de soupes / jari / chorba pour le menu de ramadan 2018, celles typiques de notre terroir Bônois et inédites lors de leur première publication, d'autres familiales et personnelles ou soupes du monde . A l'occasion de ramadan 2018 je me suis enfin décidée de regrouper certaines de mes recettes inédites pour partager notre cuisine cuisine Bônoise authentique, nos us et coutumes souvent méconnus, malmenés et défigurés !    Jéri tchich - Chorba orge - soupe    Jéri abyad , soupe... [Lire la suite]

    Perruches , dernières acquisitions de ma fille, çà jasquassent terriblement !!   Je voudrais préciser un détail, ne m'en veuillez pas, Le but de mes blogs est essentiellement la publication de la cuisine du terroir Bônois, au départ .J'avais commencé à publier en 2008 sur un site culinaire, l'idée est de répertorier mes recettes familiales et celles de notre communauté qui sont les Bônois de souche, partager et faire connaître nos plats particuliers, entre autres bien sûr !!  Ensuite et en 2010,... [Lire la suite]