20 septembre 2021

POMMES DE TERRE AUX EPICES FRITES AU FOUR

  Pommes de terre aux épices au four pour accompagner viandes et volailles et pourquoi pas une simple salade de légumes. RECETTE DETAILLEE ICI      ramadan 2022, accompagnement, pommes de terre frites au four, recette rapide, cuisine végétarienne, tapas, recette facile, apéritif

10 mai 2015

POULET COMME CHEZ KFC

Une idée repas d'été que j'ai trouvée chez SARAH et qui m'a tout de suite plu, les enfants ( qui sont déjà grands) adorent ce genre de repas, il faut dire aussi que c'est très bon, le poulet bien tendre à l'intérieur et si croustillant à l'exrérieur, une idée géniale pour un pique nique ou pour emporter à la plage. un repas pour ramadan léger et nutritif Je n'ai rien changé à la recette hormis l'ail et l'oignon en poudre qui n'éxistent pas chez nous, et donc, j'ai du mariner mon poulet dans 1 oignon sec et 2 gousses d'ail mixés... [Lire la suite]
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20 février 2015

HAMBURGERS MAISON-FRITES-OMELETTE / POUR ETUDIANTS

J'avais préparé du pain pour accompagnement de ragoût, petits déjeuner et goûter ce jour là, le repas n'étant pas prêt encore, l'un des enfants s'est amené  elle était affamée  Donc, elle s'est improvisée un hamburger très simple avec des frites et omelette à sa façon, plutôt des oeufs brouillés avec les petits pains tout juste sortis du four ICI      La garniture est tout ce qui a de plus simple Des oeufs brouillés, pour 2 hamburgers 4 oeufs 1 cs de lait 1 noisette de beurre une pincée de persil ... [Lire la suite]
07 septembre 2014

PAIN EXPRESS AU BEURRE ET LEBEN

  Pain ultra rapide, au pétrin ou à la main, ne demande pas beaucoup de pétrissage, pour les personnes pressées qui ne trouvent pas de pain du commerce et pour les débutantes, les étapes sont les mêmes!     1 kg de farine boulangère 300 ml d'eau tiède 100 ml de leben ou 1 pot de yaourt nature 20 g de levure boulangère, sèche instantannée pour moi 1/2 c c de sucre 1 grosse cc de sel, plus ou moins c'est selon le goût 70 g de beurre froid en morceau 1 c s de sésame 1 jaune d'oeuf + 1 c c de lait pour la... [Lire la suite]
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18 octobre 2013

Tomates provençales à ma façon

Une belle et réconfortante entrée chaude, préparée à ma façon pour continuer à profiter des tomates gorgées de notre beau soleil. Une recette simple et facile pour débutantes ou personnes qui travaillent, rapides à préparer.   pour 6 personnes: 6 belles tomates mûres et bien fermes 3 gousses d'ail en éclats persil ciselés sel, poivre Laver, couper les tomates en deux essayer d'enfoncer l'ail en éclats en profondeur saler et poivrer parsemer de persil cuire à feu vif sur les 2 faces, rapidement pour ne pas trop les... [Lire la suite]
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