recette de mes cahiers de classe

Une recette de la pâtisserie Française, le baba à l'orange que j'ai décliné au sirop d'abricot, classique , inratable si on suit minutieusement la méthode , tirée de mon livre de cuisine édité en 1955 chez Flammarion, une valeur sûre!  La recette est la même pour baba et savarin, sauf , qu'on ajoute des raisins secs au baba !   farine 125 g 2 petits oeufs pour moi 10 g de levure boulangère sèche pour moi 50 g de beurre 1 cs de sucre 1 pincée de sel 100 g de raisins secs   Je vous laisse la recette d'origine... [Lire la suite]

Un gâteau au chocolat de mes années collège et de mes cahiers de classe, la reine de saba ou sabbah, où la cuisine et la couture étaient partie intégrante du programme scolaire. RECETTE DETAILLEE ICI     Mots clés: Recettes de Cuisine.  Reine de sabah, gâteau, recette de mes cahiers de classe  ,  biscuit , fêtes, cuisine Algérienne, cuisine Fraçaise