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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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poulet
2 juin 2021

CHAKCHOUKA DE COURGETTES AU POULET

CHAKCHOUKA DE COURGETTES AU POULET
Chakchouka aux cougettes et au poulet, une des multiples versions authentiques bônoises pour la bataille food #90 Jadis, les chakchouka étaient très consommées en plats ou en apéro, chaque région et chaque communauté du pays a sa propre version , les...
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5 avril 2021

BATATA FEL KOUCHA- POMMES DE TERRE AU FENOUIL AU POULET - CUISSON AU FOUR

BATATA FEL KOUCHA- POMMES DE TERRE AU FENOUIL AU POULET - CUISSON AU FOUR
Batata bel besbes fel koucha , des pommes de terre et fenouil au poulet ou à l'agneau au four, un plat mijoté très savoureux pour l'iftar à ramadan, plat d'été généralement , très apprécié chez moi, une recette détaillée sur mon nouveau blog. cuisine...
9 octobre 2020

FRIED CHIKEN WINGS - AILES POULET FRITES COMME A LA STREET FOOD

FRIED CHIKEN WINGS - AILES POULET FRITES COMME A LA STREET FOOD
Des ailes de poulet frites comme à la street Food américaine ( Fried chiken wings ), recette détaillée ICI Algérie , Street Food , fried chiken wings, ailes de poulet frites , marinade , yaourt, cuisine américaine , poulet
8 octobre 2020

Batata fel koucha-Pommes de terre au four au poulet mariné

Batata fel koucha-Pommes de terre au four au poulet mariné
Batata fel koucha ou pommes de terres au four, au poulet mariné ou à l'épaule d'agneau , au poisson et à la sardine, des plats conviviaux plutôt d'été qui se mangent sur une terrasse à l'ombre des treilles et des figuiers, mais ils sont aussi confectionnés...
11 juillet 2020

LASAGNES AU POULET-PÂTE FRAÎCHE MAISON AUX DEUX SAUCES ET PARMESAN

LASAGNES AU POULET-PÂTE FRAÎCHE MAISON AUX DEUX SAUCES ET PARMESAN
Des lasagnes avec des pâtes fraîches maison farcies au poulet avec une sauce béchamel au fromage et sauce tomate fraîche et au parmesan que j'avais acheté de Turquie, un plat de pâtes confectionnées maison qui fait passer le temps à ramadan , on s'occupe...
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8 mai 2020

POULET KORMA RAMADAN 2020

POULET KORMA RAMADAN 2020
Recette du poulet korma en détail ICI , merci de m'y suivre algérie , épices , lait de coco, inde, garam massala , cuisine-facile, poulet korma , ramadan , ramadan 2020
1 février 2020

Crêpes au sarrasin fourrées gratinées

Crêpes au sarrasin fourrées gratinées
Crêpes à la farine de sarrasin, fourrées et gratinées, suite de la recette détaillée ici
20 octobre 2019

TAJINE DE POULET AUX AUBERGINES ET CARVI

TAJINE DE POULET AUX AUBERGINES ET CARVI
Tajine de poulet aux aubergines Ingrédients pour 3 personnes 1 blanc de poulet coupé en morceaux 4 à 5 aubergines, si vous avez de gros mangeurs 1 oignon haché 3 piments rouges secs Suite de la recette détaillée ICI , merci de m'y suivre tajine de poulet...
13 octobre 2019

COUSCOUS AUX LÉGUMES DE L'AUTOMNE ET POULET FERMIER

COUSCOUS AUX LÉGUMES DE L'AUTOMNE ET POULET FERMIER
Couscous aux légumes de l'automne et au poulet fermier, suite de la recette ici Je propose ce couscous aux couleurs de l'automne au défi de l'automne , recettes de cuisine et à cuisinons de saison de mon amie Gut
15 juillet 2019

TOURTE AU POULET ET EMMENTAL-PÂTE A L'HUILE

TOURTE AU POULET ET EMMENTAL-PÂTE A L'HUILE
La tourte au poulet et fromage emmental, réalisée à partir de la pâte à l'huile, très pratique, rapide et facile à travailler que j'ai prise à la plage avec des sandwichs et des salades composées que j'ai assaisonnées sur place. On peut y ajouter des...
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