poisson - Cuisine De Zika

6 juin 2021

CROQUETTES DE POISSON ( MERLAN ) PANÉES À LA SEMOULE AU BOULGOUR ET OIGNONS VERTS

Des croquettes de poisson ( merlan ) au boulgour et aux oignons verts nouveaux panées à la semoule et accompagnées de frites et de fondue de tomate relevée, plat d'été facile pour deux pour le repas du soir. croquettes 300 g de chair de merlan crue 2...

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Tags: Algérie, cuisine Algérienne, semoule, plat algériens, poisson, cuisine facile, oignons verts, cuisine saine, ramadan, merlan, plats d'été, boulgour, panure

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5 octobre 2020

COUSCOUS AU POISSON ET AUX COINGS TYPIQUE BÔNOIS

Le couscous au poisson et aux coings, exclusivité de lu terroir bônois très peu connu , sans pois chiches, en sauce blanche à laquelle on peut ajouter très peu de safran. Suite sur blogger où je suis entrain de migrer toutes mes recettes comme beaucoup...

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Tags: Algérie, couscous, poisson, coings, terroir Bônois, ramadan, ramadan 2021, couscous algérien, couscous poisson aux coings

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16 février 2020

DORADE A LA CRÉOLE/CUISINE DOMINICAINE

Dorade à la créole de la cuisine Dominicaine, du poisson pour ..... RECETTE ICI

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Tags: Sauce Tomates, riz, accompagnement, poisson, ramadan, plats, plats-algériens, ramadan 2020, cives, cuisine dominicaine, dorade-daurade

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20 janvier 2020

Daurade en papillote au four

La dorade ou daurade royale au four en papillote, une préparation facile qui ne demande pas beaucoup de vaisselle, on pose la papillote une fois cuite sur une assiette de service, à côté d'une salade si on veut et on se régale simplement, ces daurades...

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Tags: poisson, cuisine rapide, ftour, plats complets, plat principal, ramadan 2020, daurade, produits de la mer

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19 octobre 2019

MERLAN AU CURRY ET SON RIZ AU CURCUMA

Le lieu poisson dont la chair ferme se prête bien à la cuisson en sauce, vous pouvez prendre du merlan qui est de la même famille, des darnes d'espadon , je les ai coupé en tronçons, pas assez de temps pour lever des filets, midi allait sonner et les...

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Tags: Algérie, poisson, sauce tomate, ramadan 2020, lieu au curry, merlan au curry, plat de poisson, riz au curcuma, riz aux épices

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22 juin 2019

DOLMA SARDINES BÔNOISES BEL BATATA -BOULETTES DE SARDINES AUX POMMES DE TERRE

Dolma sardines bel batata ou boulettes de sardines aux pommes de terre, recette familiale, un tajine de notre enfance qu'on a tellement consommé au printemps lorsque les bancs de sardines apparaissent, c'est là où les sardines sont les meilleures, leur...

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Tags: Algérie, pommes de terre, poisson, sardines, ramadan, boulettes de sardines aux pommes de terre, dolma sardines bel batata, tajine boulettes sardines en sauce rouge

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18 avril 2019

SARDINES FRITES M'CHARMLA ( TEHRISSA AU CUMIN )- سردينة مشرملة مقلية

Les sardines frites à l'algérienne, avec une tehrissa traditionnelle au cumin, plat d'été par excellence, accompagnées de frites, salade et piment frit, dégustées à l'ombre des figuiers et des palmiers face à la mer, le paradis sur terre, presque pas...

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Tags: Algérie, plat d'été, poisson, sardines, ramadan, ftour, ramadan 2019, sardines frites m'charmla ou mcharmla, sardines frites à la charmoula, tehrissa, سردينة مشرملة مقلية