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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Recettes de Cuisine

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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plats
16 février 2021

M'HAMSSA BEL FOUL AKHDER- PETITS PLOMBS AUX FEVES FRAÎCHES ET TENDRES- TERROIR BÔNOIS

M'HAMSSA BEL FOUL AKHDER- PETITS PLOMBS AUX FEVES FRAÎCHES ET TENDRES- TERROIR BÔNOIS
M'hamssa, mhamssa bel foul* , pâtes petits plombs aux fèves fraîches tendres, il est avec cherchem l'un des plus anciens plats du terroir bônois oublié et méconnu, il fait partie de ces plats des jours de grand froid et des temps de disette et de guerre,...
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24 juillet 2020

MES ANCIENNES RECETTES (6)

MES ANCIENNES RECETTES (6)
Un nouveau menu avec mes recettes anciennes, plats, desserts, salades, fruits, boisson et gâteaux, leur donner une seconde vie et en même avoir des idées pour cuisiner léger ! Sablés géant à la confiture Simple salade de riz Farfalles daube de maman à...
17 juillet 2020

MES ANCIENNES RECETTES (5)

MES ANCIENNES RECETTES (5)
Voilà un nouveau menu avec une selection de mes anciennes recettes, composé d'entrée, de plats, de desserts,glace et pain remises au goût du jour. Poulet tandoori, grillades au paprika fumé Tajine ou ragoût d'aubergines au poulet et carvi Poivrons farcis...
10 juillet 2020

MES ANCIENNES RECETTES A L'HONNEUR (4)

MES ANCIENNES RECETTES A L'HONNEUR (4)
Toujours comme décidé, je remets en avant mes anciennes recettes pour leur donner une seconde vie sur une idée de Patchouka Beignets comme a la foire SLATA MECHOUIA Marka khourchef, tajine cardons agneau Omelette rapide Pissaladière CASTEL AUX AMANDES...
3 juillet 2020

MES ANCIENNES RECETTES A L'HONNEUR (3)

MES ANCIENNES RECETTES A L'HONNEUR (3)
Une autre selection de mes anciennes recettes que je remonte pour leur donner une seconde vie, ces recettes ont toutes été testées et approuvées par des copines blogueuses que je remercie au passage ! Cake chocolat et marmelade d'oranges Beignets d'aubergines...
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26 juin 2020

Mes anciennes recettes à l'honneur

Mes anciennes recettes à l'honneur
Bonjour, mes anciennes recettes à l'honneur pour leur donner une seconde vie, je n'aime pas changer les photos car elles sont le temoin de mes débuts, faites à un moment de ma vie où la joie et l'insouciance me donnaient des ailes !! Vous me retrouverez...
19 juin 2020

Menu anciennes recettes remises au goût du jour ( 1 )

Menu anciennes recettes remises au goût du jour ( 1 )
Menu avec des recettes anciennes de nos débuts et oui tombées dans les oubliettes et beaucoup ignorent que déjà des blogueuses ont publiées bon nombre de réalisations qui sont actuellement mises à jour par d'autres ! Patchouka a eu la bonne idée de remettre...
10 mai 2020

HMISS OU HMISSE ( CHAKCHOUKA DE LÉGUMES GRILLES )

HMISS OU HMISSE ( CHAKCHOUKA DE LÉGUMES GRILLES )
Hmiss , hmisse ou lahmiss du terroir bônois, recette détaillée ICI Hmiss , hmisse , légumes grillés , plats Algériens , Ramadan , slata mechouia , salade méchouia , terroir bônois
16 février 2020

DORADE A LA CRÉOLE/CUISINE DOMINICAINE

DORADE A LA CRÉOLE/CUISINE DOMINICAINE
Dorade à la créole de la cuisine Dominicaine, du poisson pour ..... RECETTE ICI
18 novembre 2019

SAUCE BÉCHAMEL FACILE RAPIDE INRATABLE POUR DÉBUTANTS

SAUCE BÉCHAMEL FACILE RAPIDE INRATABLE POUR DÉBUTANTS
Sauce béchamel facile, recette ici
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