Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
Les pommes de terre sautées à l'ail c'est un régal simple, facile et rapide, en accompagnement, plats ou entrée , personnellement je m'en sers comme accompagnement ou plat unique suite de la recette ICI
Une autre version de salade de riz que je sers généralement avec du poisson ou le plus souvent en plat unique.
Recette déménagée
Pour 6 personnes
400 g de riz
200 g de thon nature
150 g de petits pois frais ou surgelés
2 poivrons verts
1 grosse tomate à peine mûre et bien ferme
100 g d'olives vertes dénoyautées en anneaux
de la mayonnaise
2 oeufs durs coupés en dés
Porter à ébullition 2 litre d'eau avec 2 c c de sel
verser le riz et laisser cuire juste assez
passer et laisser... [Lire la suite]