27 août 2015

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU BROUSSE AU MICRO ONDES

  Gratin , cuisson micro ondes, recette détaillée ICI    cuisson au micro ondes, cuisson au four, gratin  pommes de terre, fromage,brousse 
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09 juin 2015

DES DE POULET A LA SAUGE ET RIZ COMPLET

Dès que je l'ai vu chez Schou Shanna, j'ai sauté dessus, un bon riz aux dés de poulet à la sauge, rapide, facile et bien complet!   C'est une recette au pif, mais je vous laisse mes doses 300g de dés de poulet 300 g de riz Schou shanna préconise des asperges j'ai du remplacer par un poivron vert et des p pois verts frais 1/2 cc de coriandre en poudre 1/2 cc de gingembre en poudre sel/poivre au goût de la sauge: 2 à 3 feuilles ou une grosse pincée en poudre pour celles qui peuvent en disposer des tomates cerises en... [Lire la suite]
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10 mars 2015

BATATA BEL CAMOUN

Un petit plat non moins délicieux , batata bel kamoun ou kemoun, les pommes de terre au cumin, pour les jours où on n'a plus rien dans le frigo, un plat du terroir bônois de la  cuisine Bônoise d'antan et des jours de disette, pour débutants et étudiants, cuisine économique , facile et rapide. RECETTE SUR BLOGGER     pommes de terre,cumin, batata bel camoun  algerie, recette familiale, recette du terroir bônois 
22 juillet 2014

POULET A LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS

  Une recette facile, servie avec des pommes de terre sautées à l'ail.     .Pour 6 personnes: 1 kg de poulet coupé en gros cubes 400 ml de crème fraîche assez liquide 300 g de champignons de Paris 20 g de beurre sel au goût poivre noix de muscade, un soupçon. pommes de terre 1,5 kg , cuites dans de l'eau salée coupées en tranches épaisses 30 g de beurre 1 grosse gousse d'ail finement coupée     Commencer par peler les pommes de terre les couper en tranches épaisses les cuire dans une... [Lire la suite]
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