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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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plat algerien
19 janvier 2019

MDERBEL - RAGOÛT D'AUBERGINES SAUCE ROUGE - PLAT AUTHENTIQUE ALGÉROIS

MDERBEL - RAGOÛT D'AUBERGINES SAUCE ROUGE - PLAT AUTHENTIQUE ALGÉROIS
RECETTE DE L'AUTHENTIQUE MDERBEL ALGEROIS ICI mderbel aubergines , ragoût d'aubergines , plat algérien , plat complet , ramadan 2019 , mderbel - Algérois ,Algérie , plat
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7 décembre 2018

RAGOÛT DE LENTILLES CORAIL ( MARKA 3DESS )

RAGOÛT DE LENTILLES CORAIL ( MARKA 3DESS )
Plat de lentilles corail , ( marka 3dess ), recette ici
5 décembre 2018

PANINI BURGER- FAÇON MATLOUE

 PANINI BURGER- FAÇON MATLOUE
Les repas qu'affectionnent les enfants, du fait maison, généreux et sains. Des panini hamburger ou burgers façon matlou3 . Comme j'avais du blanc de poulet qui restait , j'avais pensé à ces hamburgers bien généreux pour mes gros mangeurs, j'avais déjà...
4 décembre 2018

MARKA HLOUWA BEL BATATA HLOUWA ( TAJINE SUCRE-SALE PATATE DOUCE )

MARKA HLOUWA BEL BATATA HLOUWA ( TAJINE SUCRE-SALE PATATE DOUCE )
C'est la saison des patates douces et un tajine ou marka hlouwa sucrée salée bel batata hlouwa en entremet en souvenir de maman s'impose ! Recette en détail ICI Je dédie ce plat sucré salé de patate douce pour Cuisinons de saison de mon amie Gut marka...
26 novembre 2018

BATATA BAIDA MARKA- POMMES DE TERRE SAUCE BLANCHE AUX BOULETTES

BATATA BAIDA MARKA- POMMES DE TERRE SAUCE BLANCHE AUX BOULETTES
Batata baida ou beida, marka , ragoût ou tajine de pommes de terre en sauce blanche aux boulettes et liée avec un oeuf , du citron et persil comme, suite de la recette ici
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22 novembre 2018

PLAT DE SPAGHETTIS A LA MARINIÈRE AU CRABE DE LINA

PLAT DE SPAGHETTIS A LA MARINIÈRE AU CRABE DE LINA
Vous aimez la chair des crabes, les crevettes ou tout autres fruits de mer avec des pâtes , cette recette est pour vous ! Un plat de la cuisine chinoise qui utilise des nouilles chinoises et des germes de soja que j'ai commencé à préparer à mes débuts...
17 novembre 2018

PÂTES FLEUR ( FOLLA ) FARCIES - مقرونة فللة محشية

PÂTES FLEUR ( FOLLA ) FARCIES - مقرونة فللة محشية
Pâtes farcies à la viande hachée et sauce tomate au four. RECETTE ICI
4 octobre 2018

LOUBIA BE SELG ( HARICOTS BLANCS AUX BLETTES )

LOUBIA BE SELG ( HARICOTS BLANCS AUX BLETTES )
Loubia bel selg, des haricots blancs frais pour cette fois ci aux blettes arabes blettes sauvages ,loubia b selg, un plat typique du terroir Bônois ,suite de la recette i ci
2 octobre 2018

HAMBURGER AUX GALETTES DE SARDINES FRAÎCHES A LA PLANCHA

HAMBURGER AUX GALETTES DE SARDINES FRAÎCHES A LA PLANCHA
Des sardines fraîches à la plancha en hamburgers, suite de la recette ici
30 septembre 2018

SPAGHETTI A LA CARBONARA AU PÂTÉ DE DINDE DE NANCY

SPAGHETTI A LA CARBONARA AU PÂTÉ DE DINDE DE NANCY
Recette facile , rapide et simple de pâtes spaghetti à la carbonara au pâté de dinde aux deux fromages . La carbonara pour le repas du soir un jour de sortie, une version d'origine Italienne ou Française, les avis diffèrent, une idée de ma fille qui a...
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