plat Algérien

  RECETTE DE L'AUTHENTIQUE MDERBEL ALGEROIS  ICI      mderbel aubergines, ragoût d'aubergines, plat algérien , plat complet, ramadan 2019, mderbel - Algérois ,Algérie, plat 

  Plat de lentilles corail , ( marka 3dess ), recette ici     

Les repas qu'affectionnent les enfants, du fait maison, généreux et sains. Des panini  hamburger ou burgers façon matlou3 . Comme j'avais du blanc de poulet qui restait , j'avais pensé à ces hamburgers bien généreux pour mes gros mangeurs, j'avais déjà fait des matloue burgers ( chapati ), je voulais les bluffer avec la forme allongée sans  "panineuse " !! La pâte à matloue est personnelle, très rapide si on a de la bonne levure et un coin tempéré pour aider à la pousse! Ma pâte à maloues pour hamburgers est bien... [Lire la suite]

C'est la saison des patates douces et un tajine ou marka hlouwa sucrée salée bel batata hlouwa en entremet en souvenir de maman s'impose ! Recette en détail  ICI     Je dédie ce plat sucré salé de patate douce pour Cuisinons de saison de mon amie Gut    marka hlouwa bel batata hlouwa, patate douce sucrée salée, tajine sucré patate douce ,marka hlouwa, terroir Bônois, ramadan , Plat Algérien, patate douce 

  Batata baida ou beida, marka , ragoût ou tajine de pommes de terre en sauce blanche aux boulettes et liée avec un oeuf , du citron et persil comme, suite de la recette ici      

      Vous aimez la chair des crabes, les crevettes ou tout autres fruits de mer avec des pâtes , cette recette est pour vous ! Un plat de la cuisine chinoise qui utilise des nouilles chinoises et des germes de soja que j'ai commencé à préparer à mes débuts de jeune mariée, depuis il a toujours fait parti de ma cuisine rapide des jours de flemme dès que j'aie des crabes ! RECETTE EN DETAIL ICI      

  Pâtes farcies à la viande hachée et sauce tomate au four. RECETTE ICI      

  Loubia bel selg, des haricots blancs frais pour cette fois ci aux blettes arabes  blettes sauvages ,loubia b selg, un plat typique du terroir Bônois ,suite de la recette ici    

Des sardines fraîches à la plancha en hamburgers,  suite de la recette ici      

Recette facile , rapide et simple de pâtes spaghetti à la carbonara au pâté de dinde aux deux fromages .   La carbonara pour le repas du soir un jour de sortie, une version  d'origine Italienne ou Française, les avis diffèrent, une idée de ma fille qui a utilisé du pâté de dinde , du gruyère et du parmesan ! Donc c'est la version de ma fifille ! On s'est régalés, car les pâtes sont légères et se mangent même sans faim ! Etant donné qu'on n'a pas les produits utilisés dans les pays occidendaux, elle a fait avec les... [Lire la suite]