30 mai 2021

TARTE AU CITRON VERT MERINGUEE EN VERRIVES

  Bonne fête des mères à toutes les mamans du monde, à cette occasion j'ai préparé pour notre dessert aujourd'hui cette tarte au citron meringuée en verrines avec du citron vert du jardin, facile et rapide à réaliser car pas le temps pour faire des gâteaux élaborés du fait des travaux à la maison. ingrédients pour 7 verrines dont deux pour les maçons 400 ml de jus de citron filtré 150 ml d'eau 50 g de maïzena 160 g de sucre 28 petits biscuits au beurre du commerce 10 g de beurre zeste de citron vert bio... [Lire la suite]

27 mai 2021

20 IDEES GÂTEAUX POUR LA FÊTE DES MERES

      Des idées gâteaux pour la fête des mères, pâtisserie facile et conviviale, des tartes aux fruits, des desserts  ou goûters en famille et entre amis, des gâteaux  à la crème, chocolat, caramel ou mousse, ces gâteaux conviennent pour des anniversaires aussi. RECETTES DETAILLEES ICI   fête des mères, gâteaux fête des mères, anniversaires, gâteaux algériens, tartes sucrées, desserts, pâtisserie, Algérie
13 octobre 2020

TARTE AUX POMMES DE CAROLINE INGALLS

  Beaucoup se souviennent de la petite maison dans la prairie, et est ce qu'il y en a qui se ont bavé sur sa tarte aux pommes comme moi, le dessert fétiche de la famille Ingalls. Pur produit de mon imagination , me basant sur certaines scènes du feuilleton et mes souvenirs . Suite détallée ICI        pommes, tarte aux pommes Caroline Ingalls, tartes, pâtisserie, gâteaux algériens, dessert, ramadan 2021
04 janvier 2020

BRIOCHE FOURRÉE A LA COMPOTE DE POIRES

     Une magnifique brioche à la mie filante fourrée de compote de poires, avec des noix torréfiées et concassées et fruits confits pour les matins de fêtes que je prépare la veille, je laisse refoidir , puis je l'enveloppe de film alimentaire et de torchon et hop au réfrigérateur, le matin tôt je la laisse simplement revenir à la température ambiante près d'une source de chaleur ! recette détaillée ICI  
30 octobre 2019

GÉNOISE INRATABLE POUR LAYER CAKE ET NAKED CAKE

    Génoise inratable pour layer cake et naked caked ou tout autre gros gâteau d'anniversaire et  pâtisserie classique. RECETTE ICI    
15 octobre 2019

Pastéis de nata, pastéis de belem, petits flans ( Portugal )

  Les pastéis de nata ou pastéis de belem, ville du Portugal, des petits flans ; recette détaillée ici     

11 octobre 2019

GÂTEAU MARBRÉ AU PETIT SUISSE ET YAOURT DE MES CAHIERS DE CLASSE

   Un cake ou gâteau marbré, recette en détail ICI     gâteau marbré, cake marbré, marbré,s'hour, ramadan 2020, gâteaux-algériens, pâtisserie, Algérie
29 juin 2019

CLAFOUTIS AUX CERISES RAPIDE

  Un clafoutis aux cerises rapide et facile, recette détaillée ici    
30 mars 2019

DULCE DE LÈCHE OU CONFITURE DE LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ MAISON

  Dulce de lèche ou confiture de lait concentré sucré , recette détaillée  ICI       
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20 mars 2019

GÂTEAU BUNDT A LA VANILLE ET AU FROMAGE FRAIS

        Le gâteau Bundt  , suite de la recette  ici