pâtisserie

      Des idées de bûches et de biscuits roulés à base de génoise aux multiples crèmes et cassata sicilienne glacée pour le réveillon du nouvel an. Vous trouverez une variété de bûche sur le lien ci-dessous. RECETTES DES BÛCHES DETAILLEES ICI    Algérie, réveillon, bûches, cassata sicilienne, bûches glacées, génoise pour bûches et biscuits roulés, fêtes, nouvel an

  Bonne fête des mères à toutes les mamans du monde, à cette occasion j'ai préparé pour notre dessert aujourd'hui cette tarte au citron meringuée en verrines avec du citron vert du jardin, facile et rapide à réaliser car pas le temps pour faire des gâteaux élaborés du fait des travaux à la maison. ingrédients pour 7 verrines dont deux pour les maçons 400 ml de jus de citron filtré 150 ml d'eau 50 g de maïzena 160 g de sucre 28 petits biscuits au beurre du commerce 10 g de beurre zeste de citron vert bio... [Lire la suite]

      Des idées gâteaux pour la fête des mères, pâtisserie facile et conviviale, des tartes aux fruits, des desserts  ou goûters en famille et entre amis, des gâteaux  à la crème, chocolat, caramel ou mousse, ces gâteaux conviennent pour des anniversaires aussi. RECETTES DETAILLEES ICI   fête des mères, gâteaux fête des mères, anniversaires, gâteaux algériens, tartes sucrées, desserts, pâtisserie, Algérie

  Beaucoup se souviennent de la petite maison dans la prairie, et est ce qu'il y en a qui se ont bavé sur sa tarte aux pommes comme moi, le dessert fétiche de la famille Ingalls. Pur produit de mon imagination , me basant sur certaines scènes du feuilleton et mes souvenirs . Suite détallée ICI        pommes, tarte aux pommes Caroline Ingalls, tartes, pâtisserie, gâteaux algériens, dessert, ramadan 2021

     Une magnifique brioche à la mie filante fourrée de compote de poires, avec des noix torréfiées et concassées et fruits confits pour les matins de fêtes que je prépare la veille, je laisse refoidir , puis je l'enveloppe de film alimentaire et de torchon et hop au réfrigérateur, le matin tôt je la laisse simplement revenir à la température ambiante près d'une source de chaleur ! recette détaillée ICI  

    Génoise inratable pour layer cake et naked caked ou tout autre gros gâteau d'anniversaire et  pâtisserie classique. RECETTE ICI    

  Les pastéis de nata ou pastéis de belem, ville du Portugal, des petits flans ; recette détaillée ici     

   Un cake ou gâteau marbré, recette en détail ICI     gâteau marbré, cake marbré, marbré,s'hour, ramadan 2020, gâteaux-algériens, pâtisserie, Algérie

  Un clafoutis aux cerises rapide et facile, recette détaillée ici    

  Dulce de lèche ou confiture de lait concentré sucré , recette détaillée  ICI