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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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13 avril 2017

GUILLIT LIHOUD GALETTE PAIN AZYME PIEDS NOIRS

GUILLIT LIHOUD GALETTE PAIN AZYME PIEDS NOIRS
C'est une recette inédite de la cuisine du terroir Bônois., le guillit ou guellit lihoud, suite de la recette ici
Posté par Cuisine de Zika à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boulange,  PAIN,  cuisine Algérienne,  galette,  recette inédite,  cuisine du terroir Bônpois,  galette juive,  guillit lihoud,  pâques

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2 janvier 2017

CASSATA SICILIENNE AU CHOCOLAT FAÇON BÛCHE GLACÉE

CASSATA SICILIENNE AU CHOCOLAT FAÇON BÛCHE GLACÉE
La cassata sicilienne est un gâteau glacé à base de génoise ou biscuit de savoie, de mascarpone, fruits confits, chocolat ou citron , servie particulièrement à Pâques ,mais je la décline en bûche glacée pour les fêtes de fin d'année. La cassata d'origine...
Posté par Cuisine de Zika à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette personnelle,  pâtisserie,  fêtes,  Génoise,  Mousse,  crème,  glace,  réveillon,  pâques,  Algerie,  ricotta,  mascarpone,  cassata,  cassata Bônoise,  cassata sicilienne

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