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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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29 avril 2019

MARKA -TAJINE JELBENA BEL KARNOUN - PLAT PETITS POIS AUX ARTICHAUTS ET AU POULET

MARKA -TAJINE JELBENA BEL KARNOUN - PLAT PETITS POIS AUX ARTICHAUTS ET AU POULET
Recette détaillée de : Marka jelbena bel karnoun, tajine de petits pois frais aux artichauts au poulet ICI Un plat que je dédie à 1 jour près à cuisinons de saison de ma chère Gut vu qu'ici, les petits pois frais sont arrivés sur les étals depuis une...
Posté par Cuisine de Zika à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  poulet,  artichauts,  ramadan,  mijoté,  ramadan 2019,  marka ou market jelbena karnoun,  petits pois frais,  tajine petits pois et artichauts

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13 octobre 2018

BATATA MAHCHIA - POMMES DE TERRE FARCIES AU VEAU

BATATA MAHCHIA - POMMES DE TERRE FARCIES AU VEAU
Batata mahchia ou pommes de terre farcies au four ou dolma batata avec de la viande hachée de veau que je préfère au boeuf , un mijoté en détail ICI
Posté par Cuisine de Zika à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats Algériens,  veau,  pommes de terre,  viande hachée,  cannelle,  ragoût,  tajines,  mijoté,  pommes de terre farcies

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29 août 2018

HARICOTS BLANCS AUX MERGUEZ ( LOUBIA BEL MERGUEZ )

HARICOTS BLANCS AUX MERGUEZ ( LOUBIA BEL MERGUEZ )
Quand même agréable de changer de nourriture un peu, de la loubia aux merguez, recette détaillée ici
Posté par Cuisine de Zika à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots blancs,  ragoût,  merguez,  plat Algérien,  loubia,  mijoté,  haricots blancs aux merguez,  loubia bel merguez

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30 janvier 2018

TAJINE-RAGOÛT DE NAVETS SAUCE BLANCHE SAFRANEE (MARKA BEL KHARDEL OU LEFT)

TAJINE-RAGOÛT DE NAVETS SAUCE BLANCHE SAFRANEE (MARKA BEL KHARDEL OU LEFT)
Tajine,marka ou market el khardel ( left), ragoût de navets en sauce blanche au safran du terroir bônois , plat de la cuisine Algérienne, suite de recette ici
Posté par Cuisine de Zika à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plats Algériens,  ramadan,  plats,  ramadan 2018,  marka - market el khardel ou left,  mijoté,  navets,  tajine-ragoût de navets sauce blanche

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25 juillet 2013

LOUBIA KHADRA MARKA BEL MERGUEZ- TAJINE DE HARICOTS VERTS FRAIS AUX MERGUEZ

LOUBIA KHADRA MARKA BEL MERGUEZ- TAJINE DE HARICOTS VERTS FRAIS AUX MERGUEZ
Loubia khadra marka bel merguez ou tajine mijoté de haricots verts frais aux merguez, plat du qutidien, facile et complet que je cuisine lorsque je me trouve à court d'idée et peu d'ingrédients sous la main, c'est la saison des haricots verts du jardin...
Posté par Cuisine de Zika à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Annaba,  Tajine,  ail,  tomate,  pommes de terre,  cuisine facile,  haricots verts,  ramadan,  cuisine rapide,  plats,  cuisine économique,  marka,  ftour,  plats complets,  merguez,  Algerie,  mijoté,  loubia khadra,  saveurs bônoises

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