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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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merguez
10 avril 2020

ASSIETTE PETIT DÉJEUNER ORIENTAL A LA PLANCHA

ASSIETTE PETIT DÉJEUNER ORIENTAL A LA PLANCHA
Assiette petit déjeunons détaillée ICI défi , petit déjeuner , assiette petit déjeuner oriental, café zezwa , ftour , ramadan 2020, cuisson à la plancha , plats-Algériens, ramadan
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22 juillet 2019

HAMBURGERS MERGUEZ ŒUFS BROUILLÉS ET VIANDE HACHÉE POUR LA PLAGE

HAMBURGERS MERGUEZ ŒUFS BROUILLÉS ET VIANDE HACHÉE POUR LA PLAGE
A la maison, les enfants aiment bien les hamburgers, les pains burgers et la garniture sont toujours fait maison, j'aime beaucoup la boulange et je ne rechigne pas à faire plaisir à mes enfants, malgré qu'ils soient grands, ils se déplacent et arrivent...
25 mai 2019

COCA BÔNOISE A LA SEMOULE ET MERGUEZ OU PIZZA COUVERTE

COCA BÔNOISE A LA SEMOULE ET MERGUEZ OU PIZZA COUVERTE
Recette coca b$ônoise espagnole ) la semoule et merguez en détail ICI Cette coca , je la propose à cuisinons de saison de ma chère Gut . coca bônoise , coca espagnole , coca algérienne , ramadan , fritas , merguez , ramadan 2019 , semoule
29 août 2018

HARICOTS BLANCS AUX MERGUEZ ( LOUBIA BEL MERGUEZ )

HARICOTS BLANCS AUX MERGUEZ ( LOUBIA BEL MERGUEZ )
Quand même agréable de changer de nourriture un peu, de la loubia aux merguez, recette détaillée ici
19 novembre 2017

TAJINE EL MERGUEZ/PLAT ALGÉRIEN

TAJINE EL MERGUEZ/PLAT ALGÉRIEN
Contrairement à ce que pourraient penser beaucoup, le tajine el merguez ( tajine de merguez), est un plat bônois-algérien, de tout temps et aussi loin que je m'en souvienne, grand mère et à l'occasion de l'Aïd el kébir ( fête du sacrifice), faisait ses...
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4 août 2017

COUSCOUS ROYAL / TERROIR BÔNOIS

COUSCOUS ROYAL / TERROIR BÔNOIS
Le couscous royal bônois , une institution, recette oubliée du terroir bônois en détail ICI
17 septembre 2013

Soupe de lentilles aux merguez, légumes et vermicelles au vinaigre et cumin

Soupe de lentilles aux merguez, légumes et vermicelles au vinaigre et cumin
Soupe de lentilles aux merguez , légumes et vermicelles, vinaigre et cumin. Avec ce froid, rien de tel que les soupes et les soupes aux légumes secs sont très appréciées chez moi, consistantes, généreuses et relevées au vinaigre ici, qui permet d'avoir...
26 juillet 2013

CHAKCHOUKA OU SHAKSHUKA- RATATOUILLE AUX MERGUEZ ET HUILE D'OLIVES A L'ANCIENNE DE GRAND MERE

CHAKCHOUKA OU SHAKSHUKA- RATATOUILLE AUX MERGUEZ ET HUILE D'OLIVES A L'ANCIENNE DE GRAND MERE
Shakshuka, chouchouka, chakchouka à l'ancienne à l'huile d'olives de grand mère, tomates, oignons et oeufs à laquelle on ajoute des merguez parfois, plat du terroir bônois au carvi coriandre à l'origine que les pieds noirs bônois ont remplacé par du cumin,...
25 juillet 2013

LOUBIA KHADRA MARKA BEL MERGUEZ- TAJINE DE HARICOTS VERTS FRAIS AUX MERGUEZ

LOUBIA KHADRA MARKA BEL MERGUEZ- TAJINE DE HARICOTS VERTS FRAIS AUX MERGUEZ
Loubia khadra marka bel merguez ou tajine mijoté de haricots verts frais aux merguez, plat du qutidien, facile et complet que je cuisine lorsque je me trouve à court d'idée et peu d'ingrédients sous la main, c'est la saison des haricots verts du jardin...
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