23 novembre 2018
MCHAWCHA ( KHOBZET LEKBEYELS ) DE GRAND-MÈRE A LA SEMOULE ( OMELETTE OU GALETTE SUCRÉE )
Mchawcha ou mchalwcha à la semoule de mémé Manouba , un gâteau Algérien, plutôt une omelette sucrée au miel ou sirop qu'elle faisait assez souvent pour un goûter ou pour un invité surprise tout comme les swbaa laroussa ( doigts de la mariée ) , zrira...