25 juin 2015

MASFOUF AUX PETITS POIS VERTS FRAIS (2)

  Recette masfouf petits pois en détails ICI    mots clés pour le référencement sur: Recettes de Cuisine.  couscous, masfouf, petits pois frais  beurre, cuisine du terroir Bônois,ramadan 2015 plat, ramadan, Algérie 

24 juin 2015

MASFOUF AUX DATTES

En repas du soir comme on le prenait jadis, entremet ou pour le dernier repas de la nuit, ( shour) pendant ramadan, le masfouf aux dattes, est bien léger et cale pendant la journée!   500 g de couscous fin 500 g de dattes de saison bien fraîches et mielleuses 300 g de beurre fermier sel Préparation du couscous:  Dans une jatte, verser le couscous, l'enduire totalement de 3 à 4 c s d'huile l'asperger peu à peu d'eau en mélangeant afin d'éviter la formation de boulettes ( en général, tout se passe bien,... [Lire la suite]
01 octobre 2013

MASFOUF AUX PETITS POIS VERTS

  Une autre variante de couscous, c'est un plat qu'on mange généralement l'été, c'est léger, rapide, pas besoin ni d'entrée ni de dessert servi avec du lben, c'est très rassasiant!     Pour 6 personnes , environ 600 g de couscous fin  1kg g de petits pois écossés , frais ou surgelés 300 g de beurre fermier + ou - sel, selon le goût   Dans une jatte, verser le couscous, l'enduire totalement de 3 à 4 c s d'huile l'asperger peu à peu d'eau en mélangeant afin d'éviter la formation de... [Lire la suite]
30 septembre 2013

MASFOUF AUX DATTES RECETTE DU TERROIR BÔNOIS

Recette masfouf aux dattes en détail ICI  Recettes de Cuisine,  masfouf,couscous, entremet, dessert, dîner, cuisine bônoise   
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