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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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marmelade
27 novembre 2018

CONFITURE D'ORANGES A L'ALUN

CONFITURE D'ORANGES A L'ALUN
Confiture d'oranges maison en quartiers ou en morceaux à l'alun, recette détaillée ici
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2 novembre 2017

COMPOTE DE POIRES AU SAFRAN ET AUX ÉPICES

COMPOTE DE POIRES AU SAFRAN ET AUX ÉPICES
Une délicieuse compote de poires au safran, recette détaillée ICI
20 août 2017

CONFITURE DE MÛRES

CONFITURE DE MÛRES
Une confiture de mûres originale que j'avais découverte chez ma soeur Leila, il y a un moment déjà, sur une tartine beurrée, un réel délice, ou pour décorer glaces ou sorbets, des entrements et tartes au fruits aussi, le sirop sert de coulis très agréable...
30 mai 2017

CONFITURE D'ABRICOTS EXPRESS AU MICRO-ONDES

CONFITURE D'ABRICOTS EXPRESS AU MICRO-ONDES
La confiture et la cuisson au micro ondes, je l'utilise dans l'urgence, pour vos préparations de ramadan, confiture de fraises, écorces d'agrumes confites, gâteau tout chocolat, marmelade d'oranges, côtelettes au micro ondes, cuisine rapide et facile...
16 mai 2017

POMMES CARAMÉLISÉES FONDANTES CANNELLE ET CLOU DE GIROFLE RAMADAN 2017

POMMES CARAMÉLISÉES FONDANTES CANNELLE ET CLOU DE GIROFLE RAMADAN 2017
Un dessert de mon inspiration, ces pommes fondantes parfumées à la cannelle et clou de girofle , pour accompagner divers desserts, glaces, gâteaux ! ICI
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12 mai 2017

CONFITURE DE NÈFLES A LA VANILLE

CONFITURE DE NÈFLES A LA VANILLE
Je me suis trouvée avec des nèfles à profusion, j'en ai fait des entremets, un plat sucré salé de nèfles et de la confiture. Le plus gros du travail se trouve au niveau de la préparation des nèfles, les laver , les peler et les vider des noyaux et essayer...
23 avril 2017

CONFITURE DE FRAISES AU MICRO ONDES

CONFITURE DE FRAISES AU MICRO ONDES
3 mn chrono , ma confiture de fraises au micro ondes était prête à l'emploi, parfois, je me trouve à court de confiture pour mes préparations ou tout simplement pour tartiner le matin surtout, alors, je me débrouille avec ce que j'ai sous la main. La...
23 octobre 2016

PETITES POIRES AU SIROP

PETITES POIRES AU SIROP
Poires aux sirop, recette détaillée ICI où vous pouvez me suivre et vous inscrire pour recevoir mes nouvelles publications .
23 janvier 2016

MARMELADE D'ORANGES AU MICRO ONDES

MARMELADE D'ORANGES AU MICRO ONDES
Déjà publié la marmelade d'oranges classique, celle ci au micro ondes est ultra rapide, recette détaillée ICI
19 janvier 2015

FLAMERI DE SEMOULE ET SA MARMELADE D'ORANGES

FLAMERI DE SEMOULE ET SA MARMELADE D'ORANGES
Un des plus délicieux entremet que je connaisse, facile et rapide si vous avez de la marmelade d'oranges( maison pour moi) sous la main. RECETTE DETAILLEE ICI flameri de semoule,oranges, marmelade entremet, agrumes,dessert : semoule, France,
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