loubia algérienne

      Loubia bônoise à l'ancienne, lham qass au carvi et coriandre, haricots coco blancs frais à la poitrine d'agneau , toutes les variétés de haricots sont de toutes les saisons et préparés souvent dans nos foyers sans considération de climat. Avec ou sans viande, la poitrine d'agneau , ces basses côtes d'agneau sont très utilisées dans les ragoûts et chorba, un morceau savoureux très appréciés par les hommes surtout qui sont friands de viande grasse généralement, il faut dire qu'hormis les régimes ça reste... [Lire la suite]