29 décembre 2018

BEIGNETS CROUSTILLANTS AU FER ( TAQUETT EL JENNA ) FENÊTRES DU PARADIS

Beignets au fer en rosaces et multiples formes, chebak ou chbabek lehbeb ( fenêtres des amoureux ), fenêtres du paradis ( taquett el jenna ), des beignets au fer au miel ! Des gâteaux Algériens . RECETTE DETAILLEE ICI   Des gâteaux , ou beignets ou gauffres, taquett ejanna ( fenêtres du paradis ) , chbabek ou chebek el jenna pour d'autres, sont des sortes de gaufres frites croustillantes au miel ou au sucre glace, réalisées grâce à des moules en fonte munis de manches . Je vous avais dit déjà que j'ai sorti de mon grenier... [Lire la suite]

19 décembre 2018

BISCUITS AU BEURRE ET AU SIROP DE SUCRE A LA VANILLE

  Des biscuits , petits beurre ou petits fours au beurre garnis avec un sirop de sucre épais à la vanille, pour les fêtes, faciles et économiques,  à offrir ou ... suite de la recette ici     
06 décembre 2018

BISCUITS AU FROMAGE BROCCIU AMANDE ET AU SIROP DE CITRON

De délicieux biscuits petits fours au fromage ( brousse - brocciu ),  jus et zeste de citron au sirop de citron, ma création, des cookies crousti-fondants yum, faciles pour les fêtes ,, suite de la recette ici   ici    
29 novembre 2018

TARTELETTES AUX POMMES REINETTES ET CREME AMANDINE

     Tartelettes aux pommes et crème amandine ou crème d'amandes, recette détaillée  ICI     Lol, je me suis rendue compte que j'avais déjà le même titre de recette de pommes caramélisées et crème J'ai plaisir et si je ne me suis pas trompée encore lol, de dédier des tartelettes aux pommes reinettes jaunes gorgées de soleil et bien de chez nous à Cuisinons de saison de ma chère et gentille Gut     
27 novembre 2018

CONFITURE D'ORANGES A L'ALUN

  Confiture d'oranges maison en quartiers ou en morceaux à l'alun, recette détaillée ici      
21 novembre 2018

TARTELETTES A LA CRÈME D'AMANDES ET SES QUENELLES DE FROMAGE BLANC AU MIEL

  Tartelettes à la crème d'amandes et quenelles de fromage blanc frais arrosées au miel pur ou des boules de glace à la vanille  !! Recette ici      

14 novembre 2018

CONFITURE DE COINGS TRADITIONNELLE

Une confiserie pour moi cette confiture de coings  bio , recette en détail  ICI   Cette confiture de coings traditionnelle, je la dédie à Cuisinons de saison de ma chère Gut    confiture de coings, confiture, coings , confiserie, gâteaux, gâteaux Algériens , fêtes, Algérie 
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27 septembre 2018

PÂTE DE FIGUES AU MASTIC DE CHIOS

              RECETTE PÂTE DE FIGUES AU MASTIC EN DETAIL  ICI   Je dédie cette pâte de figues au jeu de ma chère Gut " cuisinons de saison "    pâte de figues, confiserie, figues , pâte de fruits, fruits, gâteaux Algériens , confiserie orientale, mastic de Chios 
26 septembre 2018

TARTELETTES AUX RAISINS MUSCATS DE LA TREILLE

  Des tartelettes aux raisins muscats de la treille, de bons gâteaux Algériens avec les derniers raisins de la maison, muscats, rouges ou blancs, ils sont aussi bio de chez bio de chez zika, sans produit chimique, pour un dessert ou pour un goûter convivial, elles sont parfaites. RECETTE TARTELETTES RAISINS SUR BLOGGER       tartelettes aux raisins, tartelettes, raisin , gâteaux Algériens, confiture raisin, desserts- goûter , fruits, crème pâtissière
10 septembre 2018

TARTE SUCRÉE A LA CONFITURE DE PRUNES AU VINAIGRE ET AU YAOURT

Un peu sur la même base que ma tarte à la confiture de raisins, sauf qu'ici, j'ai introduit du vinaigre et du yaourt à la pâte, pour plus de croquant et de moelleux, et chose surprenante, elle est restée en l'état de frais pendant trois jours juste couverte de serviette en coton et une corbeille à pain dessus! J'en ai fait deux, une que j'ai offerte et l'autre pour nos goûters et petits déjeuners    RECETTE DETAILLEE ICI      tarte sucrée, tarte confiture de prunes, confiture... [Lire la suite]