15 octobre 2019

Pastéis de nata, pastéis de belem, petits flans ( Portugal )

  Les pastéis de nata ou pastéis de belem, ville du Portugal, des petits flans ; recette détaillée ici     

20 septembre 2019

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE FACILE

  Gâteau magique à la vanille, suite de la recette  ici  
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23 mai 2019

MHALBI BÔNOIS TRADITIONNEL EN VERRINES (2)

  Ce mhalbi bônois au riz concassé entremet annabi ou dessert au lait frais, publié en 2008, crème de riz concassé typique du terroir bônois à l'eau de fleur d'oranger. RECETTE SUR BLOGGER  mhalbi bônois traditionnel,  ramadan 2019, desserts, entremets, ramadan, crème de riz, mhalbi,  flan-Algérie 
18 mars 2018

FLAN PARISIEN VANILLE ET ZESTE DE COMBAVA

   Un flan pâtissier à la vanille  et au zeste de citron combava, recette détaillée  ICI Une recette pour le défi nos régions ont du goût de Marie                
21 octobre 2017

GÂTEAU - FLAN GLAÇAGE AU CITRON - DE MAMAN

    Le gâteau flan glaçage au citron de maman, a été créé sur une idée de guiga , elle en avait assez de présenter le m'halbi, ( crème de riz concassé au lait), avec les chriks, ( sorte de brioches pétries au beurre et sans sucre ), elle a inventé ce gâteau flan pour ramadan, çà va plus vite et d'une, et c'est beaucoup plus léger!! A l'époque de la création du gâteau qu'elle nomma " flan" , çà a fait fureur !!     Pour un plateau de 40 cm sur 40 cm: 5 oeufs 150 g de sucre 250 ml d'huile neutre 1... [Lire la suite]
13 octobre 2017

CRÈME RENVERSÉE AU ZESTE DE CITRON ET CARAMEL

    Crème renversée au zeste de citron et caramel   La crème renversée au caramel ou la crème brûlée, recette détaillée ICI
14 juin 2017

MHALBI BÔNOIS AU LAIT FRAIS(RECETTE TRADITIONNELLE)

  Le mhalbi Bônois traditionnel,  un dessert ou entremet,  préparé à partir de riz lavé , concassé, le riz n'est pas réduit en poudre, servi pour le shour ou soirées de ramadan . SUITE DETAILLEE ICI     Le Blog de Cata –    #CataCookingChallenge06           Mhalbi Bônois au lait frais, flan, crème de riz ,mhalbi, ramadan, Algérie , Desserts, Entremets 
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