fenouil braisé

  Parfois, je m'en sert comme accompagnement d'une viande , oeufs durs ou volaille, il fait parti des aliments pour régimes , pauvre en sucre et riche en protéines végétales, des lipides polyinsaturées et sels minéraux. Recette remontée publiée en 2011*                                                 Couscoussier antique en cuivre, que l'on nomme Quazane, et qui sert pour les grandes occasions   ... [Lire la suite]