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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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cuisine indienne
21 septembre 2019

LENTILLES SOUFFLÉES-DIP- MEZZE- CUISINE INDIENNE AUTHENTIQUE

LENTILLES SOUFFLÉES-DIP- MEZZE- CUISINE INDIENNE AUTHENTIQUE
INEDIT. Un dip authentique de la cuisine indienne, les lentilles soufflées en dip, mezzé et amuse bouche, suite de la recette ici
Posté par Cuisine de Zika à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  fêtes,  lentilles,  cuisine indienne,  entrées,  amuse bouche,  apéro dinatoire,  lentilles soufflées

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23 juin 2016

BROCHETTES DE BLANC DE POULET TANDOORI RAMADAN 2016 AU PAPRIKA FUME

BROCHETTES DE BLANC DE POULET TANDOORI RAMADAN 2016 AU PAPRIKA FUME
Une recette remontée pour vous ICI, du blanc de poulet tandoori à ma façon en brochettes et saupoudré de paprika fumé de San Domingo offert par un ami de Valences, un régal !!! Pour ce qui est de la recette : 500 g de blanc de poulet je n'ai pas utilisé...
Posté par Cuisine de Zika à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  salade,  pain maison,  épices,  cuisine indienne,  ramadan,  paprika fumé,  ramadan 2016,  menu ramadan 2016,  brochettes,  poulet tandoori

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4 juillet 2015

BROCHETTES DE POULET TANDOORI REVISITE

BROCHETTES DE POULET TANDOORI REVISITE
Déjà postées, ces brochettes sont de circonstance avec ces chaleurs , très faciles et légères , à consommer fréquemment! L'occasion d'utiliser le paprika de SAN DOMINGO, au goût fumé, délicieux!! Mes brochettes ont un très agréable goût de grillade prononcée....
Posté par Cuisine de Zika à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  PAIN,  poulet,  plats Algériens,  plat d'été,  poulet grillé,  galette,  sarasin,  cuisine indienne,  ramadan,  Ramadan 2015,  grillade,  khobz dar,  paprika,  paprika fumé,  tandoori

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10 février 2015

AUTHENTIQUE SAMOUSSA INDIENNE

AUTHENTIQUE SAMOUSSA INDIENNE
Samoussa indienne authentique , recette détaillée ICI samoussa , cuisine indienne , farce cuisine végétarienne , légumes , pâtes
Posté par Cuisine de Zika à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  légumes,  cuisine végétarienne,  farce,  cuisine indienne,  samoussa

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15 novembre 2013

Sauce Raïta Indienne ( sauce au yaourt )

Sauce Raïta Indienne ( sauce au yaourt )
Raïta, cette sauce indienne au yaourt nature épais, concombre et oignon en menus morceaux, menthe fraîche, coriandre fraîche finement hachée , poivre du moulin grossièrement broyé, sel et jus de citron. Une sauce qui accompagne diverses préparations,...
Posté par Cuisine de Zika à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Annaba,  accompagnement,  yaourt,  apéritif,  cuisine indienne,  cuisine du monde,  concombre,  tapas,  grillades,  fritures,  raïta,  sauce au yaourt,  sauces,  Dips,  dahl

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