cuisine du monde - Cuisine De Zika

14 janvier 2018

GOCHTIAL OU PAIN-GÂTEAU OU GOCHTIAL AU CHOCOLAT

En breton gochtial ou gwestall signifie «pain-gâteau». Recette détaillée ICI

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Tags: Boulange, PAIN, Pâtes, brioche, gâteau, cuisine du monde, Gochtial ou pain-gâteau, gochtial, pâte fermentante

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6 décembre 2017

GÂTEAU DE MILAN AU SÉSAME - CUISINE ITALIENNE

les gâteaux de Milan, biscuits, petits fours faciles de la pâtisserie Italienne que j'ai parsemé de sésame, un petit délice croquant-fondant pour accompagner un thé ou un café, simple et rapide pour les soirées de fêtes de fin d'année et réveillons !...

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Tags: Algérie, sésame, sablés, Gâteau sec, cuisine du monde, Biscuits-petits fours, gâteau de Milan, gâteau de Milan au sésame

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3 novembre 2017

SANCOCHO SOUPE / PLAT PANAMÉEN

Soupe ou plat Sancocho, recette ici

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Tags: légumes, poulet, ramadan, cuisine du monde, fête nationale de Panama, plat sancocho, soupe sancocho, soupe-chorba

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27 janvier 2017

QUESADILLAS MEXICAINES MAISON A MA FAÇON

Des quesadillas méxicaines au poulet et légumes, suite de la recette ici

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Tags: légumes, poulet, conserve, fait maison, cuisine du monde, méxique, quésadillas, tortillas, coulis

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26 janvier 2017

TORTILLAS MEXICAINES MAISON A LA FARINE

Des tortillas méxicaines maison , suite de la recette ici

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Tags: Algérie, Boulange, PAIN, poulet, cuisine du monde, méxique, quésadillas, tortillas, sandwichs, wrap

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15 novembre 2013

Sauce Raïta Indienne ( sauce au yaourt )

Raïta, cette sauce indienne au yaourt nature épais, concombre et oignon en menus morceaux, menthe fraîche, coriandre fraîche finement hachée , poivre du moulin grossièrement broyé, sel et jus de citron. Une sauce qui accompagne diverses préparations,...

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Tags: Algérie, Annaba, accompagnement, yaourt, apéritif, cuisine indienne, cuisine du monde, concombre, tapas, grillades, fritures, raïta, sauce au yaourt, sauces, Dips, dahl

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17 septembre 2013

SOUPE DE LENTILLES CORAIL À L'EGYPTIENNE BEL TACHA-CORIANDRE (KOSBOR-TEBEL) ET PAPRIKA-شربة عدس باطّشّه

Choraba ou chorbet adas, شربة عدس باطّشّه. Soupe égyptienne aux lentilles corail bel tacha à la coriandre pour changer des chorbas et hrira, tacha, sorte de sauce à base de coriandre en poudre ou en grains et paprika ou piments secs rouges en flocons...

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Tags: Soupe, entrée, cuisine végétarienne, plat d'hiver, cuisine facile, cuisine saine, ramadan, cuisine du monde, velouté, lentilles corail, ramadan 2013, soupe égyptienne, tacha égyptienne

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