cuisine d'ete - Cuisine De Zika

2 juin 2021

CHAKCHOUKA DE COURGETTES AU POULET

Chakchouka aux cougettes et au poulet, une des multiples versions authentiques bônoises pour la bataille food #90 Jadis, les chakchouka étaient très consommées en plats ou en apéro, chaque région et chaque communauté du pays a sa propre version , les...

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Tags: Algérie, cuisine Bônoise, poulet, chakchouka, ratatouille, cuisine facile, cuisine saine, terroir Bônois, ramadan, courgettes, cuisine d'été

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4 avril 2021

Slata Batata- Salade de pommes de terre aux œufs durs- Plat unique

Salade de pommes de terre ou slata batata, entrée ou plat unique servie généralement en été, plat facile et rapide, très économique pour étudiants et débutants, idéal pour ramadan, suite détaillée de la recette ici Algérie , cuisine d'été , plat unique,...

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Tags: Algérie, Plat Unique, salade, pommes de terre, cuisine facile, ramadan, entrées, cuisine d'été

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17 juillet 2020

MES ANCIENNES RECETTES (5)

Voilà un nouveau menu avec une selection de mes anciennes recettes, composé d'entrée, de plats, de desserts,glace et pain remises au goût du jour. Poulet tandoori, grillades au paprika fumé Tajine ou ragoût d'aubergines au poulet et carvi Poivrons farcis...

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Tags: PAIN, entrée, ramadan, plats, desserts, cuisine d'été, menu complet, mes anciennes recettes, ramadan 2021, recettes algériennes

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9 octobre 2019

SALADE AUX TOMATES CERISES CONCOMBRE ET PIMENT

RECETTE SALADE TOMATES CERISES EN DETAIL ICI

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Tags: Algérie, cuisine rapide, concombre, cuisine d'été, ramadan 2020, salade aux tomates cerises du jardin, salade bônoise, tomates cerise

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15 septembre 2019

DORADE-DAURADE FRITE ET BOULGOUR A LA SAUCE TOMATE ET TEHRISSA AU CUMIN COMME EN TURQUIE

La daurade ou dorade avec son boulgour à la tomate , recette détaillée ICI

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Tags: cumin, cuisine d'été, ramadan 2020, Annaba-Algérie, boulgour tomate et épices, daurade et boulgour comme en Turquie, tehrissa-charmoula, doradedaurade frite

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21 août 2019

OMELETTE DE POMMES DE TERRE POIVRON ET TOMATE AU TAJINE

Omelettes de pommes de terre , poivrons et tomates au tajine. RECETTE ICI

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Tags: Tajine, omelette, cuisine d'été, omelette de pommes de terre, ramadan 2020, omelette de pommes de terre au tajine, plats - algériens, poivron - tomate

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14 août 2019

ÉMINCÉ DE VEAU AU COULIS DE TOMATES

Une belle recette d'été d'émincé de veau au coulis de tomates, facile et rapide que j'ai accompagné de frites, un plat que j'ai déniché chez mon amie Emma du joli blog aux délices de manue ,pour le défi test de recettes entre blogueuses de sonia bommersbach...

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Tags: veau, tomates, cuisine d'été, coulis tomates, cuisine - algérienne, escalope, émincé de veau

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24 juillet 2019

SALADE ARABE

Salade de grand-mère façon turque,. RECETTE ICI

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Tags: Algérie, salade, tomates, olives, oignon, vinaigrette, concombre, cuisine d'été, salade arabe, salade grand-mère

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21 juillet 2019

AUBERGINES FRITES FONDUE DE TOMATES A L’ŒUF COULANT

AUBERGINES FRITES - FONDUE DE TOMATES A L'OEUF COULANT. RECETTE ICI

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Tags: Algérie, aubergines, tomates, fondue de tomates, cuisine d'été, cuisine -Algérienne, œuf coulant, aubergines frites

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17 juillet 2019

CONSERVE D'ANCHOIS AU SEL

Les conserves d'anchois au sel se fait au printemps, au mois de mais, on a les meilleurs anchois, c'est facile, du fait maison sain, on conserve dans le bas du réfrigérateur pour plus de précautions et on s'en sert au fur et à mesure de nos besoins pour...

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Tags: cuisine facile, fait maison, cuisine d'été, Annaba-Algérie, anchois au sel, conserve d'anchois au sel, cuisine pratique

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