28 décembre 2017
CRAQUELÉS AU CITRON / BISCUITS FONDANTS
Des craquelés , des sablés ou biscuits fondants au citron, facile et rapide, très économiques aussi , des gâteaux pour accompagner un café ou une glace, on peut aussi les offrir à l'occasion des fêtes de fin d'année .
250 g de beurre mou
1 oeuf + 1 jaune
200 g de sucre
200 g de maizena
350 g de farine, ici et tout dépend de la qualité de la farine, prévoir un peu plus ou moins, la pâte doit être molle , non collante
le jus de 1 citron et demi
zeste de citron
sucre en poudre, selon le besoin
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