creme - Cuisine De Zika

5 décembre 2022

Velouté de châtaignes-patate douce à la crème-coriandre fraîche et poudre d'amandes torréfiée

Velouté de châtaignes et patates douces à la crème au bon goût de coriandre fraîche, un régal très réconfortant et très savoureux pour ces soirées d'hiver et des lendemains de fêtes. Une soupe sans gluten parfaite et saine enrichie aux amandes en poudre...

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Tags: fêtes, Nouvel an, crème, coriandre fraîche, amande, velouté, patate douce, châtaigne, réveillon 2023

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9 mai 2021

CREME DE RIZ AU CHOCOLAT FAÇON MHALBI

Crème de riz au chocolat façon mhalbi , le riz est lavé, séché et moulu pas trop fin, ce n'est pas une poudre, un dessert irrésistible léger et onctueux pas trop sucré pour les soirées de ramadan, ces crèmes sont parfaites accompagnée de thé vert à la...

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Tags: Algérie, Mhalbi, riz, Chocolat, entremet, ramadan, crème, crème de riz, ramadan 2021

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15 octobre 2019

Pastéis de nata, pastéis de belem, petits flans ( Portugal )

Les pastéis de nata ou pastéis de belem, ville du Portugal, des petits flans ; recette détaillée ic i

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Tags: Algérie, pâtisserie, pâte feuilletée, crème, s'hour, flan, ramadan 2020, Pastéis de nata, gâteaux-algérien, pastéis de belem, petits flans portugais

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7 juin 2019

ÉMIETTÉ DE POULET ET SES LÉGUMES SAUCE A LA CRÈME

Recette émietté de poulet et ses légumes sauce à la crème au citron, un petit mijoté avec des petits pois frais, carottes nouvelles, olives vertes et noires et du poulet ou de la viande si vous préférez que vous laisserez mitonner doucement, on obtient...

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Tags: Algérie, poulet, petits pois, carottes, olives, ramadan, crème, plat-algérien, recette anti gaspillage, sauce à la crème, émietté de poulet

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17 janvier 2019

SOUPE-VELOUTÉ DE POMMES DE TERRE ( SOPPA-BATATA ) AU CAMEMBERT ET PAPRIKA FUMÉ

Une vieille soupe veloutée avec des pommes de terre ,du Camembert sans croûte, un soupçon de paprika fumé et des légumes, délicieuse comme pas possible .... Je me suis souvenue que grand-mère faisait deux sortes de soupes à base de pommes de terre et...

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Tags: Chorba, crème, velouté, ramadan 2019, chorba-jéri, jari ou jéri, soppa batata, soupe de légumes-paprika fumé, soupe pommes de terre au Camembert, soupe pommes de terre et légumes, soupe-velouté de pommes de terre

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14 décembre 2018

GÉNOISE POUR BISCUIT ROULÉ ET BÛCHE

Recette génoise pour biscuit roulé et bûche, suite de la recette ici

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Tags: Algérie, Citron, pâtisserie, fêtes, Génoise, crème, réveillon, Bûche, biscuit roulé, crème citron, gâteau de fêtes, noel, garniture, pâte à génoise

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16 novembre 2018

VELOUTÉ RUTABAGA LÉGUMES ET CARVI

Un délicieux velouté à la rutabaga..... suite de la recette ici

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Tags: Algérie, carottes, pommes de terre, courgette, ramadan, crème, coriandre fraîche, soupes, velouté, potage, carvi, potage-chorba, velouté rutabaga légumes et carvi