creme patissiere - Cuisine De Zika

9 juillet 2019

TARTELETTES PRUNES JAUNES ET ROUGES CRÈME AMANDINE

D'irrésistibles tartelettes aux prunes rouges et jaunes gorgées de soleil , une pâtisserie ou un dessert avec des prunes fraiches et délicieusement parfumées naturellement comme il ne peut y en avoir qu'en Algérie , d'ailleurs je ne les ai pas cuites...

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Tags: crème pâtissière, fruits, desserts, crème d'amandes, crème amandine, cuisine -Algérienne, prunes jaunes, prunes rouges, pâtisserie-gâteaux, tartelettes de prunes jaunes et rouges

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5 février 2019

CRÊPES DE MON ENFANCE A LA CRÈME PÂTISSIÈRE OU CONFITURE

Les crêpes de mon enfance, fourrées de crème pâtissière ou de confiture, recette ici

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Tags: Algérie, crème pâtissière, crêpes, gâteaux-algériens, dessert-goûter, ramadan 2019, crêpes -chandeleur, crêpes d’antan

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26 septembre 2018

TARTELETTES AUX RAISINS MUSCATS DE LA TREILLE

Des tartelettes aux raisins muscats de la treille, de bons gâteaux Algériens avec les derniers raisins de la maison, muscats, rouges ou blancs, ils sont aussi bio de chez bio de chez zika, sans produit chimique, pour un dessert ou pour un goûter convivial,...

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Tags: crème pâtissière, fruits, gâteaux algériens, tartelettes, raisin, confiture raisin, desserts- goûter, tartelettes aux raisins

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23 mars 2018

BRIOCHETTES MAGIQUES / ZESTE D' ORANGES CONFIT / CRÈME PÂTISSIERE

Des briochettes magiques au zeste d'oranges confit et crème pâtissière pour s'hour / ramadan Je cherchais une idée pour cuire mes briochettes et quoi de mieux que mes petits moules magiques qui ont été utilisé pour des tartelettes ou autes biscuits, moi...

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Tags: Boulange, crème pâtissière, Brioches, viennoiseries, ramadan 2018, briochettes magiques, s'hour 2018, viennoiserie Algérienne

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18 mars 2018

FLAN PARISIEN VANILLE ET ZESTE DE COMBAVA

Un flan pâtissier à la vanille et au zeste de citron combava, recette détaillée ICI Une recette pour le défi nos régions ont du goût de Marie

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Tags: crème pâtissière, pâte brisée, pâtisserie, vanille, cuisine Française, flan, flan Parisien, zeste combava-citron

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11 décembre 2017

TARTELETTES/ DACQUOISE-FRANGIPANE/KIWI-GRIOTTES ET PÊCHES

Des tartelettes ou bien vous pouvez faire une tarte aussi ,une pâtisserie très agréable, une recette personnelle aussi , un délice pour changer des pâtes brisées et sablées, juste eu l'idée de tenter une dacquoise vu qu'il me restait un peu d'amandes...

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Tags: crème pâtissière, gâteaux algériens, crème frangipane, tartelettes, pâtisseries, crème aux amandes, dacquoise, kiwi-pêches-griottes, tartelettes aux fruits

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3 juin 2016

CRÈME PÂTISSIÈRE SANS ŒUFS AU SAFRAN

Crème pâtissière sans œufs, teinté avec un soupçon de safran naturel ( pistils ), idéale pour les intolérants aux œufs que je prépare lorsque j'ai démaré une pâtisserie et que je découvre que je n'ai plus d'oeufs, parfumée avec de la vanille, je l'utilise...

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Tags: crème pâtissière, Dessert, pâtisserie, Beignets, Brioches, ramadan, crème, ramadan 2016, pâtisseries orientales, cuisine sans œufs

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2 mai 2016

TARTELETTES FRAISES BANANES ET SIROP DE FRAISES A LA MENTHE

Un petit dessert tout simple, ces tartelettes de fraises aux bananes et cr_me pâtissière , suite de la recette ICI

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Tags: Algérie, crème pâtissière, fraises, pâte brisée, Dessert, gâteau, pâtisserie, fruits, bananes, ramadan, sirop, ramadan 2016, sirop de fraises

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12 octobre 2015

BISCUIT DE SAVOIE DE MES RECETTES DE CLASSE

Voilà, voilà, le biscuit de Savoie qu'on a longtemps confectionné et à plusieurs reprises pendant nos cours de cuisine, je vous en ai parlé ici , à l'ère et pendant l'âge d'or de la cooprération en Algérie, on était les collégiens et les lycéens les plus...

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Tags: crème pâtissière, Dessert, Goûter, gâteau, pâtisserie, biscuits, chantilly, biscuit de Savoie

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13 août 2015

TARTE AUX ABRICOTS ET CRÈME PÂTISSIÈRE ( recette personnelle)

L'une des meilleures tartes qui soit, la pâte que j'utilise pour mes tartes aux fruits est personnelle, fondante et croustillante à la fois, pour accompagner le café ou en dessert, elle est parfaite! Recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Annaba, crème pâtissière, Dessert, Goûter, recette personnelle, fruits, tarte, abricots, tarte aux abricots

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