crème fraîche

  Je vous propose ce gratin de chou fleur à la crème et au Parmesan, le beurre je l'ai utilisé pour graisser le plat, de cette façon mon gratin et plus léger, il a servi d'accompagnement de rôti un weekend où tous mes enfants étaient là ! Recette détaillée ICI    ramadan 2021, accompagnement, ramadan, ftour, plats algériens, chou fleur, gratin, parmesan

  Soupe de pommes de terre aux poireaux et potiron, savoureuse et réconfortante pour le repas du soir, accompagnée de pain ou de galette fine comme ici, de bourek à ramadan au bon goût de coriandre fraîche et crème épaisse ! Un velouté de pommes de terre au Camembert tout aussi délicieux là Recette détaillée ICI 

  Une bonne soupe ou potage à l'oignon et au potiron, suite de la recette ici    

  Les bouchées à la reine à la crème , poulet et champignons , suite de la recette ici      

  J'avais un bon morceau de veau bien tendre et je voulais un plat rapide pour le repas du soir, j'ai décliné mon veau façon aiguillettes de poulet à la crème, et la fricassée de dinde aux champignons à la crème, de la volaille , on en mange souvent donc je voulais changer puis c'est rapide et facile , çà ne demande pas beaucoup d'ingrédients, juste, préparer les boulettes et les frire et la sauce béchamel que vous laisseriez assez fluide! Terminer le plat en rentrant, vous pouvez accompagner de pommes de terre sautées à... [Lire la suite]

Un gâteau moelleux fait et refait à deux reprises, express, préparation et cuisson en 10 mn, au micro ondes , rapide pour peu qu'on ait tous les ingrédients à portée de main,  çà dépanne vraiment !! Très pratique , économique et délicieux! Le gâteau anti déprime, pour le goûter ou en dessert, moelleux et facile, une pâtisserie douce et qui dépanne quand on a des invités imprévus ou pour ramadan quand on manque de temps !     Pour un moule de 15 cm de diamètre sur 10 de hauteur: 1 oeuf 2 c s de bon cacao 3 c s de... [Lire la suite]

    Pour l'été, il n'y a pas mieux que les repas rapides et simples, une cuisine facile et saine , de la dinde du jour, crème fraîche de la ferme et des champignons frais pas toujours disponibles qu'on peut remplacer par ceux des boîtes qui sont tout aussi bons. Recette détaillée ICI    

  Des pattes de chat , gâteaux Algériens ou sablés au chocolat et sirop de confiture pour l'aid. Suite de la recette ici                

Un gâreau fait et refait à deux reprises, express, préparation et cuisson en 10 mn, pour peu qu'on ait tous les ingrédients à portée de main, la cuisson est au micro ondes, çà dépanne vraiment !! Très pratique , économique et délicieux!   Pour un moule de 15 cm de diamètre sur 10 de hauteur: 1 oeuf 2 c s de bon cacao 3 c s de farine 3 c s de sucre 2 c s de crème liquide 2 c s d'huile neutre 7 g de levure chimique 5 c s de chocolat au lait fondu nutella fondu au besoin     Battre l'oeuf et le sucre ... [Lire la suite]

   Un gratin de pommes de terre sans oeufs, recette ici