couscous - Cuisine De Zika

25 septembre 2021

COUSCOUS SOUPE AU LAIT REPAS DU SOIR ET S'HOUR DE RAMADAN- TERROIR BÔNOIS ET UN PEU DE MOI

Couscous au lait ou couscous soupe au lait, dans la tradition culinaire bônoise particulièrement, il est consommé en repas du soir et au shour à ramadan ( dernière collation de l'aube ), aussi loin que je m'en souvienne on l'a pris pendant tous les mois...

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Tags: Algérie, couscous, souper, terroir Bônois, ramadan, soupe au lait, shour, couscous au lait

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8 avril 2021

Couscous à l'agneau- Fèves fraîches et légumes

Couscous du printemps à l'agneau , aux fèves fraîches et aux légumes pour nous régaler avant l'arriver de ramadan et bien en profiter car il sera impossible de le faire avec les soupes et bourek, trop lourd pour certains. RECETTE DETAILLEE ICI couscous...

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Tags: Algérie, couscous, légumes, agneau, fèves fraîches, ramadan, ftour, ramadan 2021, couscous du printemps

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12 janvier 2021

COUSCOUS RUSTIQUE AUX CHARDONS ( GUERNINA ) Pour YENNAYER

Couscous aux chardons ou couscous bel guernina, cuisine végétarienne et rustique de la campagne bônoise Yennayer ou Nayer, premier jour de l'année agraire berbère est une tradition millénaire ancestrale de nos repères et appartenance à un même et unique...

Posté par Cuisine de Zika à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, cuisine végétarienne, nouvel an berbère, yennayer, couscous algériens, ramadan 2021, chardons, couscous bel guernina

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19 octobre 2020

MASFOUF BEL 3NAB-COUSCOUS FIN SUCRE AUX RAISINS BLANCS

Une recette du terroir bônois et bien à nous de couscous fin sucré aux raisins blancs, masfouf bel 3nab abyad nécessairement مشخشخ بالزبده عرب طريه , recette détaillée ICI masfouf-mesfouf , raisins blancs , couscous sucré, s'hour , ramadan , ramadan 2021,...

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Tags: couscous, plats Algériens, terroir Bônois, ramadan, s'hour, ramadan 2021, couscous sucré, masfouf-mesfouf, raisins blancs

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5 octobre 2020

COMMENT PREPARER LES GRAINS DE COUSCOUS

Pour celles qui me l'ont demandé, voici une petite vidéo et la recette en détail sur le déroulement et la préparation en détail des grains de couscous. Ingrédients Pour 4 personnes 500 g de couscous 250 ml d'eau 2 cs d'huile Suite de la recette détaillée...

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Tags: Algérie, couscous, plat algériens, ramadan, ramadan 2021, comment rouler les grains de couscous, cuisine de débutants

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5 octobre 2020

COUSCOUS AU POISSON ET AUX COINGS TYPIQUE BÔNOIS

Le couscous au poisson et aux coings, exclusivité de lu terroir bônois très peu connu , sans pois chiches, en sauce blanche à laquelle on peut ajouter très peu de safran. Suite sur blogger où je suis entrain de migrer toutes mes recettes comme beaucoup...

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Tags: Algérie, couscous, poisson, coings, terroir Bônois, ramadan, ramadan 2021, couscous algérien, couscous poisson aux coings

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11 janvier 2020

Idées de recettes de couscous traditionnels algériens

Des idées de recettes couscous traditionnels algériens pour diverses occasions et fêtes ! Mhawer, couscous fin safrané des grandes occasions Mhawers couscous sauce blanche pour cérémonies familiales ou amicales couscous berbère à l'orge et au veau Couscous...

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Tags: Algérie, couscous, ramadan, plats traditionnels, couscous berbère, ramadan 2020, couscous algériens, couscous du Maghreb, idées de recettes de couscous

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13 octobre 2019

COUSCOUS AUX LÉGUMES DE L'AUTOMNE ET POULET FERMIER

Couscous aux légumes de l'automne et au poulet fermier, suite de la recette ici Je propose ce couscous aux couleurs de l'automne au défi de l'automne , recettes de cuisine et à cuisinons de saison de mon amie Gut

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Tags: couscous, poulet, citrouille, couscous traditionnel, ramadan 2020, couscous aux légumes de l'automne, couscous de l'automne, défi automne

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21 janvier 2019

COUSCOUS AU POULET- POTIRON - POIVRE ET CANNELLE

Couscous au potiron ,( couskssi bel cabouya ) à agneau ou poulet fermier, sauce blanche avec pour seules épices de la cannelle, du poivre et du bon beurre frais de la ferme. Le couscous algérien et selon les régions est en sauce blanche s'il est citadin...

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Tags: couscous, cannelle, poivre, couscous aux légumes, plat-algérien, ramadan 2019, couscous au potiron, couscous poulet-viande-potiron, laylet el kadr, laylet enoss couscous au poulet, sauce blanche-cannelle-poivre, couscous algérien

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18 octobre 2018

COUSCOUS AUX LÉGUMES D'AUTOMNE ET POULET FERMIER

Le couscous que je vous propose aujourd'hui est un couscous d'automne , recette détaillée et merci de me suivre ICI

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Tags: couscous, poulet, courgette, légumes d'automne, cardes, navets, challenge- défi, couscous d'automne, recettes de cuisine

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