
Boureks cigares fins et longs de Annaba au fromage Camembert et à tartiner et pomme de terre pour une version économique, une entrée ou un accompagnement de chorba. Après les véritables boureks bônois à la viande hachée traditionnellement ceux ci sont plus économiques s'il faut préparer un bon peu chaque jour.
pour 5 personnes à raison de 4 boureks par personnes moyennement
20 feuilles de bourek
2 pommes de terre moyennes
1/2 Camembert
100 g de fromage à tartiner
1 oignon coupé finement
quelques tiges de...
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