aperitif - Cuisine De Zika

20 septembre 2021

POMMES DE TERRE AUX EPICES FRITES AU FOUR

Pommes de terre aux épices au four pour accompagner viandes et volailles et pourquoi pas une simple salade de légumes. RECETTE DETAILLEE ICI ramadan 2022 , accompagnement , pommes de terre frites au four, recette rapide , cuisine végétarienne , tapas,...

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Tags: accompagnement, cuisine végétarienne, recette rapide, apéritif, cuisine saine, entrées, apéritif dinatoire, pommes de terre frites au four, recette facile, tapas

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13 juin 2021

BOUREK LAADJINE-CIGARES ALGEROIS-RECETTE AUTHENTIQUE DE BELLE MAMAN

Quand on dit bourek laadjine ou boureks cigares gros et courts , on dit Alger, eh oui, car les feuilles de bourek à la semoule et les bricks en Algérie, sont une spécialité exclusive de Annaba qui a été répandue par les alliances familiales et la télévision...

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Tags: Algérie, Chorba, accompagnement, entrée, apéritif, ramadan, bourek laadjine, bricks, cigares algérois à la viande hachée, ramadan 2022

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12 mai 2021

BOUREK CIGARES ( 3RAFS BOUREKS ) FROMAGE ET POMMES DE TERRE

Boureks cigares fins et longs de Annaba au fromage Camembert et à tartiner et pomme de terre pour une version économique, une entrée ou un accompagnement de chorba. Après les véritables boureks bônois à la viande hachée traditionnellement ceux ci sont...

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Tags: Algérie, accompagnement, entrée, pommes de terre, fromage, bourek, apéritif, terroir Bônois, ramadan, bourek annabi, cigares

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16 octobre 2020

La Danièle-Sardines sauce blanche à l'ail au citron et persil- Terroir Bônois

La danièle, plat héritage pieds noirs bônois, publiée déjà en 2010, des sardines particulièrement délicieuses, recette détaillée ICI ramadan , ramadan 2021 , la Danièle, sardines , sauce blanche , ail, citron , apéritif , entrée, plats algériens , terroir...

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Tags: Algérie, ail, Citron, plats Algériens, apéritif, sardines, sauce blanche, terroir Bônois, la danièle

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9 janvier 2020

Mini pizza à la pâte magique au lait et au piment fort confit

Des mini pizzas pour amuse bouches, recette détaillée ici

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Tags: Algérie, Boulange, apéritif, mini pizza, entrées, ramadan 2020, mini pizza à la pâte magique au lait, piments forts confits

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10 août 2019

TARTE AUX COURGETTES ET AUX TOMATES

Une savoureuse tarte aux courgettes et aux tomates, un délice qui peut être un apéritif, ou accompagnement de grillades de la fête du sacrifice, aid el kébir ( el adha ), une tarte végétarienne que l'on peut aussi présenter en plat unique à côté d'une...

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Tags: Algérie, Plat Unique, tomate, cuisine végétarienne, apéritif, courgettes, mozzarella, Aid el kébir ( el adha ), Tarte courgettes et tomates

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13 juillet 2019

PÂTE A L'HUILE POUR TOURTES - QUICHES ET PETITS SALÉS

Voici une belle pâte à l'huile pour quiches , tourtes , tratestartelettes salées , mini pizzas et petits salés en tout genre, légère que j'ai préparé pour la première fois en 2010, croustillante et fondante, pâte salée que j'utilise pour mes tourtes et...

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Tags: Annaba, accompagnement, apéritif, cuisine-algérienne, ramadan 2020, Aid el Kébir, pâte pour mini pizzas -tarte salées, pâte pour tourtes et quiches, pâte à l'huile

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16 avril 2019

CHAUSSONS FEUILLETÉS FARCIS AU POULET-PÂTE FEUILLETÉE ROULÉE

Des idées d'accompagnement ou entrée pour ramadan , suite de la recette ici

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Tags: Algérie, poulet, accompagnement, entrée, apéritif, ramadan, ramadan 2019, chaussons feuilletés, chaussons feuilletés au poulet, pâte feuilletée roulée